乳清蛋白質(zhì)粉您健康的保障

乳清蛋白質(zhì)粉 您健康的保障 乳清蛋白質(zhì)粉，該品有以下功效：1抗菌抗病毒，調(diào)節(jié)免疫功能和抗氧化；2調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化；3維持骨骼發(fā)育與健康，強(qiáng)健肌肉，增強(qiáng)體力，提高運(yùn)動(dòng)效果；4減少皮膚皺紋和老化，促進(jìn)傷口愈合；5為嬰兒提供母乳化的營(yíng)養(yǎng)食品；6促進(jìn)脂肪分解，抑制饑餓的產(chǎn)生，達(dá)到控制體重的目的。下面小編為您揭開乳清蛋白質(zhì)粉的神秘面紗。 了解病理及癥狀 快速消除胃脹煩惱 　　乳清蛋白質(zhì)粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 　　在營(yíng)養(yǎng)供給上,不僅要考慮蛋白粉的量,更應(yīng)重視蛋白粉的質(zhì)。缺乏必需氨基酸的蛋白粉,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就很差。若單純以這種蛋白粉作為主要食物蛋白粉,則將不能維持體內(nèi)的氮平衡,亦即組織蛋白粉將更多地降解以提供必需氨基酸,供體內(nèi)某些組織成分的更新修補(bǔ),從而導(dǎo)致排出的氮多于食入的蛋白粉氮。正常成年人在正常營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)下,應(yīng)處于氮的總平衡狀態(tài),即食入氮與排出氮相等。食物蛋白粉中所含必需氨基酸愈齊全,在種類和數(shù)量上與人體蛋白粉的組成愈接近,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值或生理價(jià)值就越高。乳清蛋白質(zhì)粉主要來源于乳類﹑蛋類﹑肉類﹑豆類﹑硬果類等,谷類中蛋白粉含量次之。通常動(dòng)物蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值多高于植物蛋白粉的。若同時(shí)攝取幾種低質(zhì)量的蛋白粉,則它們常可在必需氨基酸上取長(zhǎng)補(bǔ)短,互通有無,從而提高其生理價(jià)值,此即蛋白粉的互補(bǔ)作用。例如,玉米蛋白粉中缺乏賴氨酸和色氨酸,若單獨(dú)食用,其生理價(jià)值只為60;小米及大豆蛋白粉的生理價(jià)值也不高,分別為57及64;但若三者以23:25:52的比例溷合食用,則其生理價(jià)值可提高至73。蛋白粉的需要量,通常成年人每天約需80g左右,約占所供能量的15％,重體力勞動(dòng)﹑孕婦及乳母等則相應(yīng)地需要多一些。幼童因需用蛋白粉以供生長(zhǎng),故每公斤體重的蛋白粉需要量也比成年人為多,母乳喂養(yǎng)兒為3.5～4.0g/kg/d,用豆?jié){喂養(yǎng)則需6g/6kg/d以上。一般嬰幼兒為3.0～3.5g/kg/d,兒童為2.5～3.0g/kg/d,到18歲以后為2g/kg/d。在一杯225mL的軟飲料或50℃以下的開水中加入約10克的乳清蛋白質(zhì)粉，攪拌食用，方便很多人使用。 　　乳清蛋白質(zhì)粉的分解代謝 　　蛋白粉分子大,又具有免疫原性,食進(jìn)后必需于胃腸中進(jìn)行消化,方可被吸收。蛋白粉的消化由蛋白及促成。消化蛋白粉的多是以原形式分泌于胃及腸腔中的。胃液含鹽酸,pH2,有殺菌﹑使蛋白粉變性及促使胃蛋白原自身活化的作用。胃蛋白在胃中作用于蛋白粉及多,將其水解成較小的多。食物進(jìn)入小腸后,胰腺分泌的碳酸氫鹽中和胃液的酸性,使pH升高到7;同時(shí)胰腺分泌的胰蛋白原﹑糜蛋白原﹑胰E原﹑羧基原A及B等,在活化后隨即作用于胃蛋白的水解產(chǎn)物,分別水解其各自特定的鍵。此外，小腸還分泌氨基,作用于的氨基末端,依次斷開鍵。在這些的作用下,蛋白粉被水解成氨基酸﹑二及三。二及三主要在腸黏膜細(xì)胞中為二及三所水解。蛋白粉的消化最終產(chǎn)物氨基酸,藉特定吸收機(jī)制而進(jìn)入體內(nèi)。 　　現(xiàn)代生活我們最需要的是健康，有了健康我們可以輕松應(yīng)對(duì)現(xiàn)實(shí)生活中的種種事情，乳清蛋白質(zhì)粉您忠實(shí)的健康伴侶。擁有6大強(qiáng)勁功效的蒜油軟膠囊

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