下面是一些簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的家常菜，孩子們?nèi)匀粣鄢?。至于食譜，如果你有充足的時(shí)間，我也可以分享一些我平時(shí)的食譜，比如早餐的紙杯蛋糕，家里做的西紅柿炒雞蛋，還有一盆總是最近做的適合冷天吃的暖鍋牛尾骨。雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸含量很高，最適合人體吸收。西紅柿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含多種維生素，有蔬菜之果的美譽(yù)。雞蛋中的蛋白質(zhì)氨基酸含量很高，也是最適合人體吸收的。

哪些適合給孩子吃的家常菜，既營(yíng)養(yǎng)又健康？

作為家長(zhǎng)給孩子做飯，著實(shí)不易，孩子學(xué)習(xí)時(shí)間緊張，大人上班時(shí)間更緊張，既要葷素搭配營(yíng)養(yǎng)均衡，還得是方便快捷的。下面分享幾個(gè)簡(jiǎn)單有營(yíng)養(yǎng)，孩子還愛吃的家常菜。1.西紅柿炒雞蛋酸甜可口寶寶最愛做法兩個(gè)雞蛋，一個(gè)大西紅柿，先將雞蛋加點(diǎn)鹽打散，西紅柿切丁，鍋內(nèi)倒入油炒雞蛋，炒好后盛出，倒油，蔥花熗鍋，倒入西紅柿翻炒至變軟出汁加入適量醬油白糖繼續(xù)翻炒，湯汁少可以倒一點(diǎn)水，加入炒好的雞蛋翻炒幾下就可以出鍋了。

西紅柿，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，富含多種維生素，有菜中之果的美譽(yù)，雞蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)氨基酸含量都非常的高，也是最適合人體吸收的。2.胡蘿卜炒肉絲做法胡蘿卜兩根里脊肉若干香菜一小顆胡蘿卜擦絲也可手切里脊肉切絲，鍋內(nèi)倒油熱鍋涼油，蔥蒜熗鍋，炒肉絲變色后加入胡蘿卜絲翻炒，中間加入適量醬油食鹽翻炒至胡蘿卜絲變軟即可，臨出鍋前加入切好香菜翻炒一下即可出鍋。

胡蘿卜，所含營(yíng)養(yǎng)素很全面，有補(bǔ)肝明目增強(qiáng)免疫力的好處。3.木須肉做法干木耳泡發(fā)備用，一根黃瓜切片，兩個(gè)雞蛋加鹽打散，里脊肉切片，先將將雞蛋炒好備用，蔥姜蒜熗鍋，下里脊肉片爆炒至變色，加入黃瓜木耳翻炒，加入適當(dāng)醬油食鹽翻炒，最后加入炒好的雞蛋翻炒出鍋。木耳含有豐富的鈣鐵等維生素。黃瓜含有豐富的葫蘆素c可以提高人體免疫力，維生素B1，對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)有很大幫助。

雞蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)氨基酸含量都非常的高，也是最適合人體吸收的。4.醋溜山藥做法山藥一根去皮切片，木耳少許泡發(fā)備用，蔥姜蒜熗鍋后，倒入山藥翻炒，加入香醋食鹽木耳繼續(xù)翻炒加點(diǎn)水咕嚕一下即可出鍋。山藥健脾養(yǎng)胃助消化，含有豐富的碳水化合物及膳食纖維。木耳含有豐富的鈣鐵等維生素。5.排骨蘿卜湯做法洗凈排骨若干青蘿卜(或白蘿卜一根，排骨姜片2-3片蔥段少許料酒涼水下鍋煮開撇沫，轉(zhuǎn)中小火二十分鐘，加切塊蘿卜適當(dāng)食鹽，再燉15分鐘即可出鍋。

排骨含有大量骨膠原磷酸鈣，提供豐富鈣質(zhì)。蘿卜還是一味中藥，潤(rùn)肺祛痰，古有老話說(shuō)蘿卜賽人參。6.西紅柿燉牛腩做法牛腩洗凈切丁土豆兩個(gè)去皮切塊西紅柿一個(gè)切丁，蔥姜蒜熗鍋炒牛肉煸炒一小會(huì)放入適當(dāng)醬油老抽，還有西紅柿丁繼續(xù)翻炒至西紅柿出汁，加水多加水最后加土豆別沒(méi)湯了燉30分鐘后加入土豆塊適當(dāng)食鹽再燉15分鐘即可出鍋。

牛肉含有豐富氨基酸蛋白質(zhì)強(qiáng)健筋骨。西紅柿，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，富含多種維生素，有菜中之果的美譽(yù)。7.紅燒黃花魚做法新鮮黃花魚一條收拾干凈，蔥絲姜片料酒鹽腌制10分鐘，下鍋前魚身拍上薄薄一層面粉，倒油熱鍋涼油，蔥姜蒜熗鍋，放魚煎至兩面金黃倒水沒(méi)過(guò)魚身，倒入醬油老抽一點(diǎn)上色一點(diǎn)鹽如果腌魚放的鹽多也可以不放一點(diǎn)鍋邊醋燉至15分鐘收汁即可。

寶寶1歲半了，有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的食譜推薦呢？

我來(lái)說(shuō)說(shuō)一歲半的寶寶如何合理飲食？我舉個(gè)我家寶寶一日三餐的例子。早餐2米粥/紫薯/南瓜/鵪鶉蛋/西葫蘆午餐油菜大蝦面晚餐什錦蔬菜蝦炒飯紫菜黃瓜牛肉丸湯詳細(xì)分析了我們這一天吃的東西。首先，我們把食物分成幾種主食，即谷物土豆。我們有大米小米紫薯玉米蔬菜南瓜西葫蘆油菜黃瓜紫菜胡蘿卜肉蛋蝦牛肉鵪鶉蛋牛奶母乳。我們每天早上10點(diǎn)和下午3點(diǎn)左右吃一頓牛奶和水果餐。我們會(huì)提供水果酸奶餅干等。，以水果為主，日常牛奶2-3種。

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