晚餐在一天的三餐中扮演著重要的角色，這是不可或缺的一餐。為什么這樣說呢？

因為很多人對晚餐并不重視，總是草草應(yīng)付甚至不吃。尤其是一些老年人，他們常聽信過午不食的養(yǎng)生方法，從而不吃晚餐。

然而，老年人需要補充營養(yǎng)，如果晚餐攝入不足，就容易導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏的問題，久而久之，身體就容易生病。

老年人在吃晚餐時需要注意

1、注意用餐時間

老年人在晚餐時，務(wù)必要注意用餐時間，不要吃得太晚。如果晚上有活動，更不能等到活動結(jié)束后再吃晚餐。錯過最佳的用餐時間，吃得太晚，食物還沒有被消化就入睡了，會影響腸胃健康。

最佳的晚餐時間在晚上7點左右，吃得過早會在睡前感到饑餓，吃得太晚會給腸胃增加負擔，影響睡眠。

2、注意控制食量

許多老年人晚餐吃得很豐盛，白天沒有時間好好享受美食，到了晚上總想吃得好一點。雖然晚上經(jīng)常有社交活動，因為晚上是比較適合談事情的時間，但自己在家做飯的老年人不應(yīng)該做得太豐盛，否則攝入的熱量會超標，導(dǎo)致體重增加。

合理搭配營養(yǎng)就足夠了，不一定非得吃大魚大肉才算好的食物，其他食材的合理搭配同樣可以美味可口，關(guān)鍵是更加健康。

3、兼顧簡單與多樣性

許多老年人在用餐時喜歡吃簡單的食物，但簡單并不意味著缺乏多樣性。這主要體現(xiàn)在食物的搭配上，老年人的晚餐應(yīng)該包含主食、肉類和蔬菜這三個類別，不可省略任何一種，要注重葷素搭配。不能連續(xù)很長時間只吃某一種晚餐，要兼顧多樣性，使用不同的食材進行搭配，這樣生活會更有樂趣。

4、晚餐要清淡

晚餐最重要的原則之一是要清淡，老年人尤其如此。隨著年齡增長，老年人的味覺會發(fā)生變化，他們通常在烹飪過程中會加入較多的鹽。吃得過重不是一個健康的飲食習(xí)慣，會影響老年人的血壓。對于本身已經(jīng)有高血壓問題的人來說，吃得過咸會導(dǎo)致血壓升高，產(chǎn)生波動。

此外，吃得太咸還會對老年人的腎臟健康產(chǎn)生影響，長期下去可能導(dǎo)致腎病。對于患有慢性腎病的人來說，更應(yīng)該避免過度攝入鹽。

5、補充水分

老年人在晚餐時不要吃得太干燥，最好有一道湯品。如果有時間，最好煲一鍋湯，既有營養(yǎng)又能幫助補充水分。許多清淡的湯品對老年人非常有營養(yǎng)，更適合他們飲用。

如果不喜歡喝湯，可以煮一鍋粥，無論是白米粥還是雜豆粥，或是皮蛋瘦肉粥和小米南瓜粥，都適合老年人食用。需要說明的是，糖尿病患者不宜過多飲用粥，否則會導(dǎo)致血糖升高。

晚餐并非可有可無，但也沒有必要吃得過于豐盛，每天都大魚大肉。尤其對老年人來說，只有吃好晚餐，身體才能更健康。如果晚餐吃得不好，就會帶來健康隱患，久而久之就會出問題。

因此，老年人在晚餐時要注意合理搭配食物，控制食量，保持清淡，兼顧多樣性，并適量補充水分，以維持良好的健康狀況。

原標題：《老年人吃晚餐不要亂吃，要想健康長壽，吃晚餐要牢記這5點》

閱讀原文

相關(guān)知識

老年人晚餐別亂吃 牢記五點健康長壽
晚餐吃什么最健康？晚餐三大禁忌要牢記
老人腸胃弱，晚餐怎么吃才健康？營養(yǎng)師：牢記“三不要”即可！
中老年人，想健康長壽，牢記早起三不要，睡前三不宜，有助養(yǎng)生
晚餐關(guān)乎體重和壽命！想健康長壽，吃晚餐做好這4點
老年人的晚飯，應(yīng)該怎么吃才健康？牢記”三不要“，為腸胃減負
想要減肥，晚餐要怎么吃？謹記這5個小要點，會吃就會瘦
健康晚餐｜晚餐怎么吃？記住這5點！
生活丨晚餐吃啥，想要晚餐吃得健康，你應(yīng)該做好這3點
晚餐記住五個不健康長壽不是夢 吃晚餐的七大禁忌要避免

網(wǎng)址: 老年人吃晚餐不要亂吃，要想健康長壽，吃晚餐要牢記這5點 http://m.u1s5d6.cn/newsview1215495.html