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【步驟圖】自制手抓餅皮(簡單易做)的做法

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年05月02日 11:27

自制手抓餅皮(簡單易做)

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作者: 栗子沒有小蠻腰啦

栗子沒有小蠻腰啦 再也不用去超市買餅皮了,簡單易上手,學(xué)會了還可以用餅皮做好多小零食,nice~

用料

普通面粉 適量 油 適量 鹽 適量 溫水 適量 油酥 適量 用料多少根據(jù)自己要做多少,不用非得稱多少克

自制手抓餅皮(簡單易做)的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法 步驟1

普通面粉,?一小勺食用鹽,用筷子拌勻

步驟 2

純奶手撕吐司的做法 步驟1

少量多次加入溫水,攪成面絮狀,盡可能柔軟,這樣烙出來的餅會比較軟

步驟 3

純奶手撕吐司的做法 步驟1

蓋上保鮮膜或隨便一個蓋子醒發(fā)半小時

步驟 4

純奶手撕吐司的做法 步驟1

醒發(fā)的時間可以做油酥 碗中先放面,少量多次加入食用油,稍稍稀一點

步驟 5

純奶手撕吐司的做法 步驟1

醒發(fā)好的面拿出來不用揉,直接搓成長條,分成勻稱的面劑子(照片忘記拍了)

步驟 6

純奶手撕吐司的做法 步驟1

面劑子直接搟開,餅皮越薄越好,抹上油酥,疊成扇形(建議參考視頻)

步驟 7

純奶手撕吐司的做法 步驟1

卷好的胚子再醒發(fā)十分鐘左右

步驟 8

純奶手撕吐司的做法 步驟1

直接搟開,放塑料紙上封好冷凍即可(大家可以買一點放手抓餅隔離油紙)

自制手抓餅皮(簡單易做)的小貼士

最后一步餅皮搟開的時候建議不要太薄 多動手,每個人都可以吃到健康美味的食物 無美圖濾鏡,大家可以參考一下

菜譜創(chuàng)建時間:2021-11-04 18:19:49

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