健康豆渣面包

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 Aelitaaaaaa

豆?jié){機打豆?jié){多出來一碗豆渣，首次嘗試豆渣再利用，體驗很好
22/2/26二次更新

用料  

健康豆渣面包的做法  

豆渣+面粉，拌一拌
淡奶油+雞蛋+糖+鹽，攪一攪
液體倒進粉里，拌一拌
溫牛奶+酵母，化開加到面團里，揉一揉
把油脂加進去，揉一揉
很濕很濕就加一勺面粉，完成的面團不是很干，還挺濕潤就對了
封上保鮮膜38度一小時發(fā)酵

戳個洞看會不會回縮，撒上一勺面粉錘錘勻，到烤盤上整形，還是有點微微濕潤的

二發(fā)：38度30分鐘
完工劃一刀凹造型，涂上薄薄蛋液

烤箱180度預(yù)熱，180度整個的烤30分鐘。

參照這個菜譜，大家做出 3 作品

2020-03-19

左拉奶酪夾心，臭歸臭，吃歸吃

Aelitaaaaaa

2020-03-15

今天是黃豆紅豆綠豆清涼豆?jié){，于是渣渣也是有各種香味混合，130g有水豆渣，200g以上高粉不放油也沒什么問題...

Aelitaaaaaa

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該菜譜發(fā)布于 2020-03-11 15:13:42

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