夏至是二十四節(jié)氣中的第十個節(jié)氣，它是中國傳統(tǒng)節(jié)氣中一個重要的轉(zhuǎn)折點，更是古時重要的“四時八節(jié)”之一。在這一天，人們通過食用特定的風俗食物，來祈求健康、豐收和好運。那么夏至吃什么風俗食物？下面一起來了解下吧。

1、面條

在北方，有“冬至餃子夏至面”的說法，夏至吃面象征著慶祝新麥收獲，寓意著長壽和健康。

2、餛飩

餛飩在南方很多地區(qū)，夏至這一天要吃餛飩，不僅是因為餛飩的口感好，更多的是它有美好寓意。諺語謂之：“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。

3、狗肉

在嶺南地區(qū)有夏至吃狗肉的習慣。“吃了夏至狗，西風繞場走”，也就是說夏至這一天吃了狗肉的話，身體就會強壯到足以抵抗西風惡雨的入侵了，身體更加的健康。 

4、夏至蛋

在湖南等地區(qū)，有煮雞蛋并在上面畫上彩色圖案，食用以祈福健康，也有地方習慣在夏至這天吃茶葉蛋。

5、夏至餅

夏收完畢，新麥上市，所以有日吃面嘗新的習俗，也有人用麥粉調(diào)糊糊，攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜、豆莢、豆腐，及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”。

6、荔枝

對嶺南人來說，夏至吃荔枝，無疑是最好的滋補。嶺南民間認為“夏至食個荔，一年都無弊”。

7、豌豆糕

夏至這一天，南京地區(qū)有吃豌豆糕的習俗。豌豆糕其實就是豆沙糕，將豌豆磨成粉狀，加入白糖、柿子和柿子霜制作而成。因為夏季炎熱，人們普遍食欲下降，南京地區(qū)的人們就通過吃豌豆糕來開胃。

8、粽子

西北地區(qū)會在夏至當天吃粽子。粽子里的糯米、紅棗，從中醫(yī)角度來看是象征陽的東西，人們把它們包起來吃下去，就是和陽的季節(jié)告別的意思。

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總的來說，夏至這天，各地所流行的傳統(tǒng)美食都是不一樣的，其深刻體現(xiàn)了中國勞動人民深厚的養(yǎng)生智慧和文化傳承。不知道你們那夏至吃什么呢？歡迎留言討論。

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