輕食并不單指缺油少鹽的飲食，也不是只吃蔬菜和生果。假如你過錯了解了輕食的意思，輕食是輕生活不可少的一部分。下面就介紹如何做好輕食，協(xié)助你打造出輕盈的身段！

我們常說的“輕食”有兩個含義，一是說飲食要清淡、熱量低；二是指“小餐”，食材簡略，重量小，耗時少。3:1，輕食主義者每日所吸取的食物品種應(yīng)當(dāng)盡量契合3低1高的基本準(zhǔn)則，即低糖、低脂、低鹽和高纖維。

輕食并不單指缺油少鹽的飲食，也不是只吃蔬菜和生果。假如錯誤理解了輕食的意思，放棄了所有動物性食物，放棄了油脂，放棄了鹽、醬油、味精等調(diào)味品，每天只用蔬菜和生果代替所有的食物，那就等著身體發(fā)出“健康緊急”的警報吧！

“清”淡不是“輕”食

真實的輕食其實更加強調(diào)營養(yǎng)素和食材的多樣性，主食要以谷類和粗糧為主；多吃蔬菜生果；經(jīng)常吃奶類、豆類和適當(dāng)?shù)聂~、禽、蛋、瘦肉等，并在此基礎(chǔ)上對脂肪和食鹽的攝入進一步加以操控，這樣才是真正做到了輕食。

如果沒有“平衡膳食”這個條件，那么“清淡”就失去了含義，尤其對于25歲之前的女孩子來說，單一、過分的清淡會對身體健康和性發(fā)育發(fā)生負面影響，所以千萬別把輕食的“輕”簡單理解成清淡的“清”喲！

素食就能輕體？你錯啦！

信仰素食主義就能輕體？假如不小心掉入了下面這些養(yǎng)分圈套，就算你是徹底的全素飲食者，輕體也會和你無關(guān)！

圈套一：反恰是素食，吃多少都不胖！素食也會致使養(yǎng)分過剩，茹素的小胖子大多數(shù)都是由于熱量吸取過多構(gòu)成的，他們或認(rèn)為素食熱量不多，或認(rèn)為素食養(yǎng)分缺乏，所以會添加每餐的食量，本來不少素食都是富含糖類的根莖類食材，熱量但是很驚人的。

圈套二：素食餐廳能夠定心吃！素食大多味道天然清淡，因而許多素食飯館會在做照料時大量參加糖、鹽、味精等調(diào)料，或者選用高油快炒的方法，致使油脂量和鹽分吸取過高。

圈套三：這些都不是肉，吃吧！許多生果的含糖量很高，這些糖帶來的熱量都會轉(zhuǎn)化成脂肪。還有醬瓜、面筋、豆腐乳、鹵豆干等多見的素食小菜，熱量都很高，經(jīng)常吃一定會長胖喔！

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