12種雞翅做法，廚房小白也能輕松搞定！
今天給大家分享幾款超經(jīng)典的雞翅做法，保證廚房小白也能輕松搞定！

1?? 可樂雞翅
可樂雞翅絕對是經(jīng)典中的經(jīng)典！甜中帶咸，口感豐富。
食材：雞翅根10個、可樂1瓶、姜片3片、料酒1勺
做法：先將雞翅根焯水去腥，然后熱鍋涼油，放入姜片煸炒，接著加入雞翅根翻炒至表面微焦。倒入可樂和料酒，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘，最后大火收汁即可。

2?? 香烤雞翅
外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，絕對是烤雞翅的代表作！
食材：雞翅中6個、蒜末1勺、蜂蜜適量、鹽適量
做法：先將雞翅中劃幾刀，方便入味。然后加入蒜末、蜂蜜和鹽，攪拌均勻后腌制30分鐘?？鞠漕A(yù)熱200度，將腌制好的雞翅放入烤箱烤20分鐘，中途記得翻面哦！

3?? 紅燒翅根
紅燒的醬香濃郁，口感層次豐富。
食材：雞翅根6個、土豆2個、黃豆醬1大勺、蔥姜3片、料酒1勺、生抽1勺、油鹽適量
做法：先將土豆切塊煎至微焦備用。然后熱鍋涼油，放入姜片煸炒，接著加入雞翅根翻炒至表面微焦。倒入料酒和黃豆醬翻炒均勻，加入水和生抽，再放入煎好的土豆塊燉煮10分鐘。最后加入適量的鹽調(diào)味，大火收汁即可。

4?? 干鍋雞翅
干鍋的香辣味讓人欲罷不能！
食材：雞翅中6個、干辣椒段適量、花椒適量、蒜末1勺、蔥段適量、生抽1勺、料酒1勺、糖適量
做法：先將雞翅中劃幾刀，方便入味。然后熱鍋涼油，放入干辣椒段和花椒煸炒出香味，接著加入蒜末和蔥段煸炒。倒入雞翅中翻炒至表面微焦，加入生抽和料酒繼續(xù)翻炒。最后加入適量的糖調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

5?? 奧爾良烤翅
奧爾良的風(fēng)味獨特，香甜微辣。
食材：雞翅中6個、奧爾良烤翅粉28克、香草料適量
做法：先將奧爾良烤翅粉和水混合均勻，然后均勻地涂抹在雞翅中上。用刀子在雞翅表面劃幾刀，方便入味。將涂抹好烤翅粉的雞翅放入保鮮袋中，蓋上保鮮膜送入冰箱腌制2小時。將腌制好的雞翅放入電飯煲中，蒸煮15分鐘，開蓋翻面再蒸煮5分鐘即可。

6?? 醬燒翅根
醬香濃郁，口感豐富。
食材：雞翅根6個、土豆2個、黃豆醬1大勺、蔥姜3片、料酒1勺、生抽1勺、油鹽適量
做法：先將土豆切塊煎至微焦備用。然后熱鍋涼油，放入姜片煸炒，接著加入雞翅根翻炒至表面微焦。倒入料酒和黃豆醬翻炒均勻，加入水和生抽，再放入煎好的土豆塊燉煮10分鐘。最后加入適量的鹽調(diào)味，大火收汁即可。

7?? 鹽焗雞翅
鹽焗的香味獨特，口感鮮嫩。
食材：雞翅中6個、鹽適量、蔥段適量、姜片3片
做法：先將雞翅中劃幾刀，方便入味。然后在雞翅表面均勻地涂抹一層鹽，腌制30分鐘。將腌制好的雞翅放入鍋中，加入蔥段和姜片，蓋上鍋蓋焗20分鐘即可。

8?? 三汁燜鍋
三汁的香味濃郁，口感豐富。
食材：雞翅中6個、土豆2個、胡蘿卜1個、青椒適量、蔥姜3片、料酒1勺、生抽1勺、老抽適量、糖適量、油鹽適量
做法：先將土豆和胡蘿卜切塊煎至微焦備用。然后熱鍋涼油，放入蔥姜煸炒出香味，接著加入雞翅中翻炒至表面微焦。倒入料酒和生抽翻炒均勻，加入水和老抽調(diào)色，再放入煎好的土豆和胡蘿卜塊燉煮10分鐘。最后加入青椒和適量的糖調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

9?? 板栗雞翅
板栗的香甜和雞翅的鮮嫩完美結(jié)合！
食材：雞翅中6個、板栗適量、蔥姜3片、料酒1勺、生抽1勺、油鹽適量
做法：先將板栗煮熟剝殼備用。然后熱鍋涼油，放入蔥姜煸炒出香味，接著加入雞翅中翻炒至表面微焦。倒入料酒和生抽翻炒均勻，加入水和適量的鹽調(diào)味，再放入煮熟的板栗燉煮10分鐘即可。

椒鹽雞翅
椒鹽的香味獨特，口感酥脆。
食材：雞翅中6個、椒鹽適量、蔥段適量、姜片3片
做法：先將雞翅中劃幾刀，方便入味。然后在雞翅表面均勻地涂抹一層椒鹽，腌制30分鐘。將腌制好的雞翅放入鍋中煎至兩面金黃酥脆即可出鍋。

1??1?? 檸檬雞翅
檸檬的清香和雞翅的鮮嫩完美結(jié)合！
食材：雞翅中6個、檸檬半個、蔥姜3片、料酒1勺、生抽1勺、油鹽適量
做法：先將檸檬切片備用。然后熱鍋涼油，放入蔥姜煸炒出香味，接著加入雞翅中翻炒至表面微焦。倒入料酒和生抽翻炒均勻，加入水和適量的鹽調(diào)味，再放入檸檬片燉煮10分鐘即可出鍋。檸檬切片擺在盤邊裝飾即可。

1??2?? 麻辣雞翅
麻辣的香味讓人欲罷不能！
食材：雞翅中6個、干辣椒段適量、花椒適量、蒜末1勺、蔥段適量、生抽1勺、料酒1勺、糖適量
做法：先將雞翅中劃幾刀，方便入味。然后熱鍋涼油，放入干辣椒段和花椒煸炒出香味，接著加入蒜末和蔥段煸炒。倒入雞翅中翻炒至表面微焦，加入生抽和料酒繼續(xù)翻炒。最后加入適量的糖調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

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