雞翅這樣做,簡(jiǎn)單又好吃,營(yíng)養(yǎng)又健康!
在繁忙的生活中,我們常??释恍┘群?jiǎn)單易做,又能帶來(lái)美味體驗(yàn)的美食,我要給大家分享一個(gè)超級(jí)簡(jiǎn)單的雞翅做法——蜂蜜檸檬雞翅,不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,非常適合快速準(zhǔn)備一頓健康的晚餐。
食材準(zhǔn)備:
- 雞翅中:10-12只
- 檸檬:1個(gè)
- 蜂蜜:2大勺
- 鹽:適量
- 黑胡椒粉:適量
- 大蒜:3瓣(切片)
- 生姜:一小塊(切片)
烹飪步驟:
1、雞翅處理:
將雞翅清洗干凈,用廚房紙巾吸干水分,然后在雞翅兩面劃幾刀,這樣方便入味。
2、腌制雞翅:
在雞翅中加入適量的鹽和黑胡椒粉,每只雞翅均勻涂抹,然后腌制15分鐘。
3、制作檸檬蜂蜜醬汁:
取一個(gè)小碗,將蜂蜜、檸檬汁(擠出檸檬汁后用清水稀釋?zhuān)?、大蒜片和生姜片放入碗中,攪拌均勻,直到蜂蜜完全溶解?/p>
4、烹飪雞翅:
將腌制好的雞翅放入預(yù)熱至180°C的烤箱中,烤制大約20-25分鐘,期間可以用筷子或牙簽插入雞翅中部,如果能夠輕易插入且沒(méi)有血水流出,就說(shuō)明已經(jīng)烤熟了。
5、檢查熟透度:
如果雞翅烤得不夠熟,可以適當(dāng)延長(zhǎng)烤制時(shí)間,為了防止雞翅表面焦糊,可以在烤制過(guò)程中覆蓋一層錫紙或者烘焙紙。
6、裝盤(pán)享用:
將烤好的雞翅放在盤(pán)子上,撒上一些檸檬皮屑和新鮮薄荷葉作為裝飾,增添一絲清新口感。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析:
雞翅本身富含蛋白質(zhì)、膠原蛋白和多種微量元素,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而檸檬富含維生素C,有助于提高免疫力,促進(jìn)消化,蜂蜜則具有潤(rùn)肺止咳、美容養(yǎng)顏的功效,這款蜂蜜檸檬雞翅不僅美味可口,還能為身體提供多種必需的營(yíng)養(yǎng)素。
烹飪小貼士:
1、雞翅腌制時(shí)間:腌制雞翅的時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整,如果時(shí)間充裕,可以多腌制一會(huì)兒,讓雞翅更加入味。
2、烤箱溫度和時(shí)間:烤箱的溫度和時(shí)間需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整,建議在烤制過(guò)程中密切關(guān)注雞翅的狀態(tài),避免烤焦。
3、檸檬汁稀釋:檸檬汁的酸味較重,如果不進(jìn)行稀釋?zhuān)苯佑糜陔缰齐u翅可能會(huì)過(guò)于**,可以用清水將檸檬汁稀釋到適合自己口味的程度。
4、食材搭配:除了蜂蜜和檸檬之外,還可以根據(jù)個(gè)人喜好加入其他食材,如洋蔥、青椒等,增加口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蜂蜜檸檬雞翅是一款簡(jiǎn)單易做、美味營(yíng)養(yǎng)的家常菜,它不僅適合快速準(zhǔn)備一頓健康的晚餐,還能滿足你對(duì)美食的追求,希望大家都能?chē)L試一下這款美味的菜肴,享受烹飪的樂(lè)趣!
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