正因為饅頭是家家必備的主食，所以關(guān)于饅頭的吃法也演變出不少花樣來，就比如這個蛋香煎饅頭片，常?？梢宰鳛槊牢兜脑绮汀Ｗ约艺舻酿z頭原本就比較實，隔夜之后往往會變得更加扎實，不那么受歡迎。所以蛋香煎饅頭片的出現(xiàn)簡直就是驚為天味，被蛋液包裹的饅頭片，再經(jīng)油鍋那么一煎，香的嘞，仿佛整個早晨都變得燦爛起來。

裹滿蛋液的饅頭片，不僅帶著誘人的蛋香，口感也外酥內(nèi)軟，好吃極了。帶著這份回憶，說什么都坐不住了，必須立刻煎一鍋才過癮，于是今兒的早餐就來了。熱乎乎、香噴噴的饅頭片上桌，開啟美好的新一天吧！今天大叔下廚房教你做好吃的香煎饅頭片，希望你吃的開心！

饅頭一大個、雞蛋兩個、香蔥一把

1、首先將饅頭切成厚片備用即可；

2、然后在碗中打入雞蛋，放入香蔥、料酒、鹽打成雞蛋液即可；

3、接著把饅頭片放入蛋液中，上下兩面均勻裹滿蛋液；

4、然后把炒鍋預(yù)熱后加入植物油至產(chǎn)生油紋，放入面頭片；

5、接著把蛋液熟后翻面，煎至兩面金黃即可；

6、最后把煎好的饅頭片可以刷上辣醬或者番茄醬，滋味更好！

1個饅頭，2個雞蛋，簡單幾步，幾元錢解決全家人早餐，營養(yǎng)又健康，做法簡單，你也不妨試試吧！

大叔小提示

1、如果要采用生的咸鴨蛋，與雞蛋一起打散使用，蛋液不需要裹太多，以免煎出來外形不好看；

2、加一點鹽，稍稍加一些糖，這可以使饅頭片更美味。

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