水果味玉米淀粉是一種受歡迎的食品添加劑，它通常用于烘焙、糕點制作和糖果制造中。以下是如何使用水果味玉米淀粉的簡單指南：

一、烘焙應用 蛋糕：在制作蛋糕時，可以在面糊中加入少量水果味玉米淀粉，它能為蛋糕帶來自然的水果香味和口感。

餅干：將適量的水果味玉米淀粉與面粉混合后，撒在餅干面團上，有助于增加餅干的濕潤度和柔軟度。

面包：在制作面包時，可以添加少量的水果味玉米淀粉到面團中，以改善面包的質地和風味。

派皮：在制作派皮時，加入適量的水果味玉米淀粉可以使派皮更加柔軟，同時保持一定的脆性。

二、糕點制作 慕斯蛋糕：在制作慕斯蛋糕時，可以在奶油霜中加入適量的水果味玉米淀粉，以增加蛋糕的濕潤度和豐富度。 布?。涸谥谱鞑级r，可以使用水果味玉米淀粉來代替部分糖分，以降低甜度，并增添一絲果香。

冰淇淋：在制作冰淇淋時，可以添加水果味玉米淀粉來增加冰淇淋的質感和口感。

三、糖果制造 巧克力：在制作巧克力糖果時，可以添加適量的水果味玉米淀粉作為填充物，使糖果更加豐滿。

軟糖：在制作軟糖時，可以將水果味玉米淀粉與糖漿混合，然后倒入模具中凝固成型。 硬糖：在制作硬糖時，可以添加水果味玉米淀粉作為粘合劑，幫助糖塊更好地成型。 總的來說，使用水果味玉米淀粉時，應遵循產品說明或咨詢制造商的建議，以確保正確使用并達到最佳效果。

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