意大利面，也被稱為意粉，是西餐中最接近中國飲食習(xí)慣的面食。意大利面含有豐富的蛋白質(zhì)，其中添加的通心粉更是易于細(xì)化吸收。意大利面的配料也多樣，其中番茄意大利面是很受歡迎的，主要用番茄醬制成，非常好吃，而且營養(yǎng)價(jià)值很高。那么，番茄意大利面怎么做?

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番茄意大利面的做法

原料：豬肉、洋蔥、番茄、意大利面;

配料：番茄醬、耗油、生抽，鹽、雞精、蒜頭切末;

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制作步驟：

1、湯鍋加入水，并放入少許的鹽，蓋上鍋蓋等水燒開后加入意大利面;

2、注意在煮面的時(shí)候要注意多撥動(dòng)面條，讓面條散開，這樣面條能夠均勻的煮熟，等面條煮熟后撈起，用冷水沖涼。

3、將豬肉、洋蔥、番茄洗凈，切成小丁;

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4、鍋里放入少許的油，冷油加入蒜末和豬肉炒出香味，然后在加入洋蔥和番茄一起翻炒均勻，調(diào)小火，加入番茄醬，耗油，生抽，鹽、味精和少許的清水，將這些材料煮成醬汁。

5、將煮好的意大利面放入醬汁中翻炒，如果還想要面條更入味一些，可以再加點(diǎn)開水，蓋上鍋蓋燜加下;

6、這個(gè)時(shí)候就可出鍋了，如果愛吃辣的可以加一些黑胡椒。

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