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如何選擇健康的外賣食品.pptx

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年04月23日 17:19

健康外賣的重要性健康外賣能提供均衡的營養(yǎng),補(bǔ)充能量,提高工作效率。健康外賣可以改善生活方式,降低慢性疾病風(fēng)險(xiǎn),幫助人們保持健康。

選擇健康外賣的標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)成分關(guān)注外賣食品的營養(yǎng)成分表,查看熱量、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等指標(biāo),選擇符合自身健康需求的餐點(diǎn)。食材新鮮選擇新鮮食材烹制的餐點(diǎn),避免過度加工或添加過多的調(diào)味料和防腐劑,保持食物的天然營養(yǎng)價(jià)值。均衡搭配選擇包含多種食物類型的外賣,例如蔬菜、水果、肉類、谷物等,以確保營養(yǎng)均衡,滿足人體所需??谖哆m宜選擇口味清淡、少油少鹽的餐點(diǎn),避免高糖、高脂肪的食物,保持健康的飲食習(xí)慣。

營養(yǎng)均衡的外賣餐點(diǎn)膳食指南外賣餐點(diǎn)應(yīng)包含主食、蔬菜、肉類、水果等。確保蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)素的合理搭配。示例雞肉西蘭花飯魚肉蔬菜沙拉豆腐青菜面建議選擇含有豐富膳食纖維的蔬菜和粗糧,避免高糖、高脂肪的油炸食品。補(bǔ)充可以搭配一些水果或酸奶,補(bǔ)充維生素和益生菌。

低脂低糖的外賣選擇選擇低脂菜肴選擇清蒸、水煮、涼拌等烹飪方式的菜肴。避免油炸、紅燒、爆炒等高脂肪烹飪方式。避免高糖飲料選擇無糖或低糖飲料,例如白開水、茶水、無糖豆?jié){。避免含糖飲料,例如果汁、汽水、奶茶??刂浦魇车牧窟x擇粗糧為主食,例如糙米、燕麥、玉米。減少精米白面的攝入量。查看營養(yǎng)成分表認(rèn)真查看外賣平臺上的營養(yǎng)成分表,選擇低脂低糖的餐點(diǎn)。

高纖維的外賣食品11.全谷物選擇用全麥面粉制作的面包、米飯或面條,可以提高膳食纖維攝入量。22.蔬菜水果盡量選擇富含纖維的蔬菜,如西蘭花、菠菜、胡蘿卜和芹菜,水果也可以提供纖維,如蘋果、香蕉和草莓。33.豆類豆類,例如黑豆、紅豆和綠豆,含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維,可以提供飽腹感。44.堅(jiān)果種子堅(jiān)果和種子,如杏仁、核桃和葵花籽,是富含纖維的健康零食選擇。

富含蛋白質(zhì)的外賣餐點(diǎn)三文魚三文魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),脂肪含量低,有助于提高飽腹感,還能補(bǔ)充必需脂肪酸。雞胸肉雞胸肉是低脂肪、高蛋白的優(yōu)質(zhì)選擇,適合健身和減肥人士。選擇清炒或白灼的烹飪方式,避免過多的油脂。豆腐豆腐富含植物蛋白,熱量低,是素食者補(bǔ)充蛋白質(zhì)的良好選擇。選擇非油炸豆腐,減少油脂攝入。

適量的碳水化合物控制總量選擇含有適量碳水化合物的餐點(diǎn),不要過度攝入。建議選擇糙米、燕麥等全谷物,它們富含膳食纖維,更易于控制血糖。選擇優(yōu)質(zhì)碳水避免選擇高糖飲料、精制白米等低營養(yǎng)價(jià)值的碳水化合物。優(yōu)先選擇富含膳食纖維的碳水,如糙米、燕麥、蔬菜和水果。合理搭配將碳水化合物與蛋白質(zhì)和脂肪合理搭配,可以使餐點(diǎn)更均衡,更有飽腹感,并且有助控制血糖水平。

避免高脂肪的外賣食品高脂肪食物的危害過量的脂肪會增加患心臟病、中風(fēng)和肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。它還會導(dǎo)致膽固醇水平升高,增加血管堵塞的可能性。選擇低脂餐點(diǎn)選擇使用烤、蒸或煮的餐點(diǎn),而不是油炸或油膩的食物。減少肉類和奶制品盡量選擇瘦肉或雞肉,并選擇低脂乳制品。避免加工食品加工食品通常含有大量的飽和脂肪和反式脂肪,它們對健康有害。

選擇新鮮無添加的外賣新鮮蔬菜和水果選擇外賣時,盡量選擇含有新鮮蔬菜和水果的餐點(diǎn),確保食材新鮮,營養(yǎng)豐富。有機(jī)認(rèn)證選擇有機(jī)認(rèn)證的食材,避免含有化學(xué)添加劑和農(nóng)藥殘留,更加健康安全。無添加加工選擇無添加加工的餐點(diǎn),避免含有過多的調(diào)味料、防腐劑和人工色素等添加劑,保持食材的原汁原味。

注意飲料的糖分含量含糖飲料含糖飲料,如汽水、果汁,往往含有大量的糖分,會增加熱量攝入,并影響血糖水平。查看標(biāo)簽仔細(xì)閱讀飲料標(biāo)簽,查看糖分含量,選擇低糖或無糖飲料,減少糖分的攝入。選擇健康飲料選擇健康飲料,如水、無糖茶,或低糖牛奶,代替含糖飲料,更健康的選擇。

外賣餐點(diǎn)的適量控制控制外賣餐點(diǎn)的份量非常重要,避免過量攝入,影響健康。11.選擇適量餐點(diǎn)根據(jù)自身需求選擇合適份量的餐點(diǎn)。22.避免過度點(diǎn)餐避免因貪圖便宜而點(diǎn)太多。33.避免浪費(fèi)食物合理分配餐點(diǎn),避免浪費(fèi)??刂仆赓u餐點(diǎn)份量,有助于保持健康的飲食習(xí)慣,避免體重增加,并對身體健康產(chǎn)生積極影響。

選擇合理的餐點(diǎn)搭配主食選擇低升糖指數(shù)的主食,例如糙米、燕麥、紅薯等,提供更持久的飽腹感,幫助控制血糖水平。蛋白質(zhì)選擇優(yōu)質(zhì)蛋白來源,如雞胸肉、魚類、豆腐等,提供充足的營養(yǎng),促進(jìn)肌肉生長和修復(fù)。蔬菜選擇多種顏色、豐富的蔬菜,例如西蘭花、菠菜、青椒等,提供豐富的維生素和纖維素,促進(jìn)消化和代謝。水果選擇低糖水果,如蘋果、草莓、橙子等,提供維生素和抗氧化劑,并有助于增加飽腹感。

外賣包裝的環(huán)保選擇選擇可重復(fù)利用的包裝材料,例如紙盒或可重復(fù)使用的餐具。拒絕一次性塑料餐具,盡量使用環(huán)保餐具。選擇可生物降解的包裝材料,例如玉米淀粉材質(zhì)。盡量減少包裝材料的用量,例如選擇合適的容器大小。

外賣配送的安全性選擇正規(guī)平臺選擇信譽(yù)良好的外賣平臺,確保平臺對商家和配送員有嚴(yán)格的管理制度。查看商家資質(zhì)關(guān)注商家是否持有相關(guān)許可證

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