自制健康奶油奶酪教程
春節(jié)期間，買了1L的奶油做生日蛋糕，結(jié)果剩了好多！不想浪費(fèi)，就想著做點(diǎn)奶油奶酪。附近超市的配料表太復(fù)雜，網(wǎng)購(gòu)又要等，于是決定自己動(dòng)手做！

所需材料：
全脂牛奶1L
檸檬汁40ML

?制作步驟：
1?? 在奶鍋中倒入牛奶，加熱至邊緣開始翻泡泡，大約80度左右。
2?? 關(guān)火后，倒入檸檬汁，邊倒邊攪拌，直到出現(xiàn)乳清脂肪分離（有點(diǎn)像蛋花湯）。
3?? 將混合物倒入紗布中，過濾8-12小時(shí)。
4?? 濾出來的奶酪放入破壁機(jī)攪打至順滑無顆粒，裝入喜歡的形狀模具冷藏。

一升牛奶能做出大約250g的奶油奶酪哦！而且濾出來的乳清還可以做成各種飲料，比如氣泡水、養(yǎng)樂多、可爾必思等，小朋友和家人都會(huì)喜歡！

自制奶油奶酪的好處是，它有一股淡淡的檸檬清香，做出來的巴斯克蛋糕遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到那股清香，簡(jiǎn)直讓人垂涎欲滴！快來試試吧！

作者最近動(dòng)態(tài)

江仙雅居：高端宴請(qǐng)的絕佳選擇 江仙雅居無...全文

秩序感，新生活的安全感密碼? 這幾個(gè)月，...全文

保潔難題？這樣選保潔省心又省錢！ 如果...全文

熱愛：心甘情愿的付出與堅(jiān)持 熱愛是什...全文

洛杉磯超贊牛腸夜宵，美味到爆炸！ 朋友推...全文

柳州螺螄粉探店：五家必吃推薦 在柳州的三...全文

豬價(jià)飆升，南北市場(chǎng)再現(xiàn)“紅色警報(bào)”！ 五...全文

相關(guān)知識(shí)

自制健康奶油奶酪教程
自制奶油教程
【步驟圖】自制酸奶酪的做法
【奶酪怎么吃】奶酪減肥法 吃奶酪容易發(fā)胖嗎 奶酪怎么吃最健康
牛奶和奶酪有什么區(qū)別？牛奶VS奶酪，哪個(gè)更健康、更營(yíng)養(yǎng)
減脂期 低卡奶酪吃法??9種 健身餐奶酪食譜
牛奶、酸奶、奶粉、奶酪……奶制品應(yīng)該如何選？
寶珠奶酪
四分之一磅漢堡包配奶酪，自制食譜
牛奶、酸奶、奶粉、奶酪全攻略：如何選擇適合您的奶制品？

網(wǎng)址: 自制健康奶油奶酪教程 http://m.u1s5d6.cn/newsview1172407.html