啤酒對(duì)大腦和身體的影響及健康飲酒建議
01啤酒對(duì)大腦的影響
許多人認(rèn)為,每天飲用一瓶酒精濃度較低的啤酒是無(wú)害的,甚至還能享受那份清涼。然而,近期一項(xiàng)研究揭示,這一習(xí)慣可能使大腦提前步入“衰老”的軌道,足足兩年之久。
▲ 啤酒引發(fā)大腦衰老
研究發(fā)現(xiàn),啤酒中的酒精與其他因素一起,可能使大腦提前衰老。具體來(lái)說(shuō),美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)團(tuán)隊(duì)通過(guò)對(duì)36678名40至69歲健康成年人的研究,發(fā)現(xiàn)每天飲用一瓶啤酒的人,其大腦的某些關(guān)鍵指標(biāo)會(huì)逐漸縮減,這加速了大腦的衰老進(jìn)程。
值得注意的是,與不飲酒者相比,每日平均飲用一瓶啤酒(約含2個(gè)酒精單位)的人,其大腦可能提前衰老兩年;而每日飲用兩瓶啤酒(即4個(gè)酒精單位)的人,其大腦衰老程度甚至可能超過(guò)10年。
▲ 其他研究的證實(shí)
此外,其他研究也支持了啤酒對(duì)大腦的負(fù)面影響。例如,《英國(guó)醫(yī)學(xué)期刊》曾發(fā)布研究指出,每周飲用7至10瓶啤酒會(huì)對(duì)大腦功能產(chǎn)生負(fù)面影響,特別是認(rèn)知和記憶方面。而《自然·通訊》雜志刊登的另一項(xiàng)研究也證實(shí),即便是每天僅飲用一瓶啤酒,也會(huì)導(dǎo)致大腦萎縮,加速大腦的衰老進(jìn)程。
02啤酒對(duì)身體的不良影響
除了對(duì)大腦造成損傷、加速大腦衰老之外,每天飲用一瓶啤酒還會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生多方面的不良影響。
▲ 增加尿酸與痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)
每天飲用一瓶啤酒可能導(dǎo)致高尿酸血癥和痛風(fēng)。這主要是因?yàn)槠【浦械木S生素B會(huì)加速尿酸的生成。同時(shí),啤酒在人體內(nèi)代謝時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量乳酸,這種乳酸會(huì)抑制腎小管對(duì)尿酸的排泄,導(dǎo)致尿酸在體內(nèi)積累。
▲ 肝臟損傷
啤酒中含有的酒精,即使每天僅飲用一瓶,也會(huì)對(duì)肝臟造成不可忽視的損害。長(zhǎng)期下來(lái)可能導(dǎo)致肝臟功能受損,例如肝硬化。研究表明,酒精進(jìn)入人體后,主要依賴肝臟進(jìn)行代謝,從而增加肝臟的負(fù)擔(dān)。
▲ “啤酒心”風(fēng)險(xiǎn)
長(zhǎng)期飲酒可能導(dǎo)致心肌組織肥厚,進(jìn)而引發(fā)一系列心臟問(wèn)題,被稱為“啤酒心”。當(dāng)患上“啤酒心”時(shí),心臟的供血功能會(huì)受到影響,嚴(yán)重時(shí)甚至可能引發(fā)心衰。
▲ 肥胖風(fēng)險(xiǎn)
由于啤酒本身的高熱量,加之在飲用時(shí)往往會(huì)搭配各類高熱量食物,這些因素共同作用容易導(dǎo)致熱量攝入過(guò)剩,進(jìn)而形成啤酒肚及肥胖問(wèn)題。
▲ 增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)
每天飲用一瓶啤酒意味著長(zhǎng)期攝入一定量的酒精。根據(jù)世界衛(wèi)生組織,酒精是人類致癌物之一,長(zhǎng)期大量飲用啤酒存在誘發(fā)多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn),如消化道、肺部和女性乳房等部位的癌癥。
03健康飲酒建議
▲ 不飲酒為健康之選
事實(shí)上,不論飲用何種酒類,只要攝入酒精,對(duì)身體健康便無(wú)益處。權(quán)威醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》已明確指出,飲酒不存在所謂的“安全劑量”,最安全的做法是徹底戒酒。
成年男性每日酒精攝入量應(yīng)控制在25克以內(nèi),成年女性則應(yīng)將每日酒精攝入量限制在15克以內(nèi)。某些人群如肝炎患者、痛風(fēng)患者、骨質(zhì)疏松患者以及妊娠期和哺乳期婦女更應(yīng)避免飲酒。
總體而言,飲酒對(duì)身體健康并無(wú)實(shí)質(zhì)性益處。即便是低濃度的啤酒,長(zhǎng)期飲用也會(huì)對(duì)身體健康造成不利影響。因此,為了自身的健康考慮,建議大家盡量避免飲酒,選擇滴酒不沾的生活方式,才是真正的健康之選。
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