說(shuō)到雞中翅，相信很多的朋友都跟我一樣特別的愛(ài)吃，雞中翅肉質(zhì)不柴口感好，味道棒，并且它有非常多的吃法，基本每種吃法都很好吃，但是有些做法呢，是相對(duì)沒(méi)有那么健康的，比如可樂(lè)雞翅，可樂(lè)我們都知道，它屬于碳酸飲料，并不那么的健康！所以呢，這期的美食教程，天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享一道，味道可以跟可樂(lè)雞翅媲美，但是卻比可樂(lè)雞翅要健康許多的【焦糖雞翅】！那么喜歡吃雞翅的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注，我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠！

在開(kāi)始正式烹飪之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：雞中翅500克，熟白芝麻適量，生姜1塊，料酒1湯匙，冰糖25克，生抽1湯匙，香醋1湯匙

第一步：將買(mǎi)來(lái)的雞翅清洗干凈后，在雞翅的兩面打上刀花，然后放入鍋中，加水沒(méi)過(guò)雞翅，加入姜片，1湯匙的料酒焯水，焯水后撈起瀝干水分備用！

第二步：起鍋加入少許食油，將冰糖倒入鍋中，小火炒化至起泡泡，然后將焯水過(guò)的雞翅倒入鍋中，炒上搪色！

第三步：雞翅炒上搪色之后，加入沒(méi)過(guò)雞翅的清水，加入1湯匙的生抽，加入1湯匙的陳醋，然后蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮35分鐘！

第四步：35分鐘后鍋里的湯汁已經(jīng)所剩不多了，這時(shí)就可以轉(zhuǎn)成大火收汁了，收汁的時(shí)候要邊收汁邊翻動(dòng)，等到湯汁濃稠裹到雞翅上面時(shí)，就可以出鍋了！

雞翅出鍋之后擺入盤(pán)中，再撒上少許的白芝麻，這樣一道美味健康的【焦糖雞翅】就制作完成了，做法簡(jiǎn)單，味道超棒！喜歡的朋友們就跟著做來(lái)試試看吧，相信你會(huì)愛(ài)上這道菜的！當(dāng)然了如果你暫時(shí)沒(méi)時(shí)間學(xué)的話(huà)，可以收藏起來(lái)慢慢學(xué)哦！

好啦，朋友們！這期的美食教程【焦糖雞翅】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過(guò)程中，有看不明白的步驟，請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享哦！

我是天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見(jiàn)吧！

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