除舊迎春，賀新歲，每逢佳節(jié)，大家都免不了探親訪友、外出游玩、團圓聚會等活動，而我們的小朋友們也到了寒假之際，卸下了一個學(xué)期的重擔(dān)和壓力，也要開心輕松的迎接新年了。

在這個段闔家團聚的期間家長和孩子也許會忽視飲食健康，那么問題來了，過年飲食，孩子要注意些什么，才能“食全食美”，過個好年呢？請和我們一起來了解兒童春節(jié)合理健康的飲食小知識吧～

1、輕松過節(jié)，清淡飲食

過年期間無論是家庭聚餐，還是外出就餐，都少不了重油重鹽、過度烹飪的食物。青少年正是長身體的時候，更應(yīng)該清淡飲食，在烹飪時，應(yīng)以蒸煮燉為主，最大程度保留食物的營養(yǎng)，更加易于消化吸收。

2、多彩春節(jié)，多樣飲食

《兒童青少年肥胖食養(yǎng)指南》中提到青少年每日應(yīng)該保證膳食平衡，在過年期間大魚大肉是不可避免的，這樣會容易攝入更多的蛋白和脂肪。家長和孩子要注意要合理搭配適宜數(shù)量的谷物、肉蛋奶、蔬菜和水果類等食物，保證膳食多樣化，不可貪多，發(fā)揮出各種食物在營養(yǎng)上的互補作用，保證營養(yǎng)全面均衡。

谷類及薯類：包括米飯、面食、玉米、雜糧、紅薯等，每天大約500g。

肉、禽、蛋、奶類：每日可吃禽肉2兩，魚、蝦類各50—100g，蛋1個約50-60g，牛奶（或酸奶）1杯約200-300ml。

豆類或豆制品：每日約100g。

蔬菜和水果：應(yīng)時的蔬菜每日約500g，水果約100g。

3、快樂春節(jié)，規(guī)律飲食

春節(jié)期間，作息不規(guī)律也是常見現(xiàn)象。跟著家長走親訪友，這吃一點，那來一口，孩子胃容量有限，很容易打亂正常的三餐規(guī)律，不僅會導(dǎo)致營養(yǎng)成分攝入失衡，引發(fā)腸胃疾病，還不利于孩子胃腸的發(fā)育生長。所以在這期間要注意三餐進食時間，定時吃早餐，午餐要適量，不要太晚進食，影響消化功能。

4、歡樂過節(jié)，順序進食

面對整桌的美食時，孩子可能會控制不住狼吞虎咽，因此家長首先要告訴孩子吃飯時要細嚼慢咽，細細品味美食。第二，要注意進食順序，先吃蔬菜，然后吃肉類，最后吃主食。這樣既能保證飲食多樣平衡，也可以控制攝入量，避免暴飲暴食。

5、少喝飲料多喝水，新年也如魚得水

春節(jié)期間的餐桌上也不乏種類豐富的飲料，這些小甜“水”也是孩子們的最愛，無論是果汁還是碳酸飲料，飲用過多都會使孩子胃脹、胃痛，影響胃腸道的消化能力。《兒童青少年肥胖食養(yǎng)指南》中建議青少年兒童每日飲水量在800-1400ml，對于小朋友而言，足量白開水是最優(yōu)選擇。

6、零食選合理，春節(jié)更可喜

過年期間家中一般都會備不少零食，如薯片、蜜餞、甜點等等，這些高熱量、高糖油的食物，孩子吃太多可能會造成消化不良，甚至是積食，這樣就得不償失了。所以零食盡量避免選擇油炸及膨化食品，選擇新鮮、天然、易消化食物，如奶制品、水果、堅果和豆類食物。但是再健康的零食也不是正餐，要適量食用哦。

7、少坐多鍛煉，春光又滿面

“每逢佳節(jié)胖三斤”，春節(jié)期間連續(xù)多天的高油、高糖飲食，加上不規(guī)律的進食，小朋友的體重也會蹭蹭上漲。建議每天安排30-60分鐘的中低強度的有氧運動，如散步、慢跑、打球、跳繩等適合自身特點的運動即可。在這個春天來臨的時候，也祝我們小朋友開心健康。

希望通過這份健康飲食的小知識，為各位青少年兒童送去溫馨與健康，希望新的一年各位小朋友、大朋友可以茁壯健康的成長！也祝廣大的家庭團團圓圓過個快樂的春節(jié)！

團隊介紹：

“解密成長”科普團隊由北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌二病房護士長擔(dān)任項目負責(zé)人，團隊成員有多位內(nèi)分泌科資深醫(yī)護人員，同時聯(lián)合兒科、臨床營養(yǎng)科、藥劑科等多學(xué)科開展針對“生長發(fā)育”相關(guān)知識的科普。

文字：馬文琳 內(nèi)分泌二病房

審核：劉燕萍 臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師

來源：北京協(xié)和醫(yī)院

編輯/韓世容

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網(wǎng)址: “食全食美”——青少年兒童過年如何健康飲食？ http://m.u1s5d6.cn/newsview1162589.html