健康飲食的重要性，很多人都明白。但是如何吃怎么吃，很多人卻不明白。今天賢集網(wǎng)的小編就教大家如何吃的好，如何健康的吃。

健康飲食的重要性--飲食是維持人生命的基礎(chǔ)

1.飲食給我們提供一天所需熱量

每1克蛋白質(zhì)產(chǎn)生熱量4000卡;每1克脂肪產(chǎn)生熱量9000卡;每1克糖產(chǎn)生熱量4000卡。這些都是來自于我們的食物，糖是調(diào)料品，脂肪和蛋白質(zhì)來自于肉類，奶類和少量的蔬菜比如豆腐之類的。

2.飲食提高我們的免疫力

只有吃的飽才能提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，如果長期飲養(yǎng)不良，免疫力只會下降。這還是吃的比較平常一點(diǎn)，如果吃的一些補(bǔ)品對我們身體的作用可謂是翻倍的，比如甲魚，蜂蜜，牛奶都含有大量的免疫物質(zhì)，對于老人和小孩來說，經(jīng)常吃能增強(qiáng)體質(zhì)。

3.飲食給我們提供維生素，纖維素和微量元素

這點(diǎn)隨便一說就有好多，比如缺乏維生素C，會得壞血病，而維生素C廣泛的存在于柑橘類的水果里；缺乏維生素B1會得腳氣，而維生素B1廣泛的存在于肉類，谷物，奶制品中；缺乏微量元素鋅會引起生長發(fā)育遲緩，而蘑菇里面含有大量的鋅。

4.飲食還會提供酶和激素

比如動物內(nèi)臟可以補(bǔ)血，其中還含有性激素可以用來治療性功能減退等疾病。

5.飲食能幫助人體代謝

比如銀耳，黑木耳，血壓高的人可以適當(dāng)食用，可以降低血液濃度，有利于冠心病和血管硬化的治療；民間有方子，吃狗肉可以補(bǔ)腎，治療腰膝酸軟；還有很多食物能和人體的酶合成我們所需的營養(yǎng)物質(zhì)，有益于人體各個器官代謝。

6.飲食能調(diào)節(jié)人體維生素平衡

比如廣州濕熱，人們多喝涼茶；比如四川濕氣大，人們飲食喜歡吃辣的就是為了去濕。冬瓜能利尿，香蕉能通便，生姜能發(fā)汗；山藥能健脾。

7.飲食能殺菌

大蒜，洋蔥等等含有大量的抗菌物質(zhì)，對于痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等有明顯的抑制和殺除作用。

8.飲食能抗癌

研究發(fā)現(xiàn)，人類的腫瘤多半是由于環(huán)境引起來的，而其中飲食占了很大比例。因?yàn)殚L期不吃飯，熬夜造成胃癌例子還少嗎？

健康飲食的重要性，還得落實(shí)到吃

1.飲食上要避免一些不好的習(xí)慣：喜歡吃燙的，喜歡多放油，鹽，糖等等；不喜歡吃蔬菜水果或者全素食都是不正確的；吃飯?zhí)欤瑳]有細(xì)嚼慢咽；喜歡吃油炸的，腌制的這樣不健康的烹調(diào)方式。

2.在飲食上面，各種食物要講究一個平衡之道：蔬菜水果要占據(jù)每天攝入的一半；谷物這樣的碳水化合物要占據(jù)一半多；調(diào)料品最好少放點(diǎn)；肉類，奶類要占據(jù)四分之一。

3.建立規(guī)律的飲食習(xí)慣：早餐吃的好，中餐吃的飽，晚餐吃的少。

4.對于一些特殊情況，可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。比如糖尿病人千萬不要碰糖，高血壓不要口味太重，健身人士多吃輕食，小孩營養(yǎng)要均衡等等。因人而異，因地制宜。

健康飲食的重要性，大家都明白了嗎？都說民以食為天，吃的會直接影響我們的身體健康，萬不可馬虎。

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