能量棒是什么東西??能量棒，顧名思義，就是補(bǔ)充能量的棒狀食品。也叫能量運(yùn)動營養(yǎng)食品?？赡艽蠹也⒉惶煜ぁＳ芍饕商妓衔?、蛋白質(zhì)組成。適合成年人使用。它起源于1985年，只有短短30多年的歷史。它是一名馬拉松運(yùn)動員的妻子——一名營養(yǎng)學(xué)家特別研制的運(yùn)動營養(yǎng)食品。多功能能量棒通常指的是一種補(bǔ)充能量的棒狀食品，主要用于運(yùn)動或體力活動時提供能量和營養(yǎng)?。然而，在當(dāng)前的搜索結(jié)果中，也提到了另一種名為“鼻吸能量棒”的產(chǎn)品，它并非傳統(tǒng)意義上的能量棒，而是一種通過鼻子吸入的提神醒腦產(chǎn)品，主要由薄荷腦、冰片、樟腦等成分構(gòu)成。?

　　什么是能量棒

　　什么是能量棒?能量棒是一種可以提供大量能量的棒狀食品。最早是美國一名馬拉松運(yùn)動員的營養(yǎng)師太太研發(fā)給先生吃的產(chǎn)品，可以以最小的體積，在短時間內(nèi)給身體補(bǔ)充大量的能量。

　　既然目的是提供能量，那么能量棒和一般的巧克力棒有什么不同呢?能量棒里頭含有的卡路里，是經(jīng)過嚴(yán)密計(jì)算的，成分是碳水化合物和蛋白質(zhì)為主，而巧克力棒之所以熱量高，是因?yàn)槔锩婧写罅恐?。兩者相較之下，能量棒顯然是比較健康的選擇。

　　另外，經(jīng)過多年的改進(jìn)，現(xiàn)在比較健康、對運(yùn)動健身有幫助的能量棒推薦蛋白質(zhì)能量棒(protein
bar)，里面含有大量的蛋白質(zhì)，除了是肌肉的必需營養(yǎng)素外，跟蛋白粉有一樣的效果，包括增加飽足感、幫助體重管理等等。

　　能量棒的好處

　　能量棒好處一：高品質(zhì)、易吸收的營養(yǎng)來源

　　一根高品質(zhì)的能量棒，里面含有的熱量和成分都是精心計(jì)算過的，不會添加任何多余成分，可以完全放心享用。此外，針對能量棒中最重要的蛋白質(zhì)，一些廠商更會精心調(diào)配，加入人體相容性最高、最容易吸收的蛋白質(zhì)，讓身體能完整、迅速地吸收營養(yǎng)。

　　能量棒好處二：作為健康點(diǎn)心，避免零食吃太多，也可以當(dāng)作代餐

　　能量棒最大的好處，就是提供正餐時間外一個較健康的點(diǎn)心選擇。相信很多都有在兩餐正餐之間，忽然餓得饑腸轆轆的經(jīng)歷，吃怕正餐吃不下，不吃又覺得頭昏眼花，這時候吃點(diǎn)甜甜的小點(diǎn)心，自然是不錯的選擇。

　　能量棒不只能作為點(diǎn)心，熱量較高的能量棒，也可以當(dāng)作健康的代餐，滿足你不同的飲食需求。

　　能量棒好處三：幫助運(yùn)動、健身

　　這是目前能量棒最常被使用的場合。前面說過，能量棒中含有的大量蛋白質(zhì)，不僅能提供能量，也是人體各個部位的必需營養(yǎng)素。有固定運(yùn)動習(xí)慣，或是正在健身訓(xùn)練的人，在飲食中加入能量棒，是再好不過的選擇了。

　　吃能量棒的時機(jī)不限運(yùn)動前或運(yùn)動后。在運(yùn)動前吃一點(diǎn)能量棒，可以幫助你在運(yùn)動過程中有足夠能量，讓你的運(yùn)動更有效率。運(yùn)動后吃能量棒，可以提供運(yùn)動健身后所需要的蛋白質(zhì)與氨基酸等營養(yǎng)素，把運(yùn)動中消耗掉的能量補(bǔ)充回來，并且提升運(yùn)動的成果。

　　能量棒好處四：方便

　　跟其他種類的代餐或蛋白食物比起來，能量棒是最方便的選擇。不僅體積小、攜帶方便，在食用之前也不需要特別沖泡或攪拌的步驟。只要算好需要的熱量，拆開能量棒包裝，就可以輕松進(jìn)行既定的飲食計(jì)劃。

　　另外，對于對奶類味道有排斥感的人，能量棒也是很好的選擇，味道跟一般零食差不多，相較之下入口容易得多。

　　如何選擇能量棒

　　能量棒選擇提醒一：注意看熱量

　　不論你的目標(biāo)是要增肌或是控制體重，計(jì)算好能量棒的熱量都是必須的。市面上的能量棒除了口味不同，也有不同熱量的差別，在買之前可要小心確認(rèn)，以免吃下高出預(yù)期的熱量。

　　能量棒選擇提醒二：注意糖的含量

　　不是每一種能量棒都是健康的，有些能量棒號稱可以幫助瘦身，卻含有大量的糖分，甚至比巧克力棒的糖分還多。不管其他成分有多健康、多豐富，過量的糖只會讓你長脂肪，而且一點(diǎn)也不健康。在買能量棒之前，先仔細(xì)看看能量棒上的糖分含量。

　　能量棒選擇提醒三：蛋白質(zhì)的含量要多于20克

　　一個真正的能量棒，其實(shí)應(yīng)該是蛋白質(zhì)棒。既然是蛋白質(zhì)棒，其中蛋白質(zhì)的含量當(dāng)然不能少，否則就跟一般的谷物棒沒有兩樣了。

　　能量棒要含有20克蛋白質(zhì)以上，對于人體的各項(xiàng)機(jī)能合成作用才有明顯的幫助，才有增加飽足感的效果。因此，含有20克以上蛋白質(zhì)的能量棒，才是比較理想的選擇。

　　能量棒選擇提醒四：注意蛋白質(zhì)的成分

　　有足夠的蛋白質(zhì)只是基本要求，有足夠優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)才是完美能量棒的必要條件。什么是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)呢?就像蛋白粉一樣，乳清蛋白是最佳選擇，混合乳清蛋白和酪蛋白則次之。這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能幫助身體完全吸收，分解吃進(jìn)去的蛋白質(zhì)。

　　能量棒選擇提醒五：注意碳水化合物、脂肪的含量

　　能量棒不可能全部都由蛋白質(zhì)構(gòu)成，否則可能沒有多少人吃得下去。挑選能量棒時，除了最重要的蛋白質(zhì)，其他成分當(dāng)然也不可以忽略。

　　碳水化合物的成分應(yīng)該要比蛋白質(zhì)要少，最理想的碳水化合物和蛋白質(zhì)比應(yīng)該為1:2。有些廠商會添加如菊淀粉(inulin)或低聚半乳糖(galactooligosaccharides)等纖維素，這些纖維素可以幫助消化，是不計(jì)算在碳水化合物成分內(nèi)。

　　脂肪在能量棒中，扮演增加熱量的角色。如果你選擇代餐功能的能量棒，那么適量的脂肪含量是不可少的。要注意的是，如果你打算在運(yùn)動后吃能量棒，那么脂肪含量應(yīng)該越少越好，以免身體吸收大量脂肪。

　　能量棒選擇提醒六：成份越簡單越好

　　能量棒雖然是營養(yǎng)的濃縮品，但其中成份越簡單，代表身體越能完整吸收這些營養(yǎng)。

　　關(guān)于能量棒的幾個常見問題

　　能量棒常見問題一：利用能量棒減肥是錯誤觀念

　　這大概是女生們最在意的問題了，能量棒能不能幫助體重管理呢?如果你吃能量棒的目的，是為了控制熱量的攝取，作為代餐能量棒是健康的選擇。

　　只靠飲食控制的減肥是沒辦法有長遠(yuǎn)效果的，一定得搭配運(yùn)動和飲食計(jì)劃，才能讓成果維持更久，也是幫助提升新陳代謝的不二法則。另外，能量棒雖然是很健康的代餐，但還是要記得補(bǔ)充一些新鮮的水果、蔬菜。

　　能量棒常見問題二：從事慢跑、騎自行車的運(yùn)動者，也能吃能量棒嗎

　　能量棒不只能在健身房使用，對于從事如慢跑、騎自行車等長時間運(yùn)動的人，能量棒更是非常好的補(bǔ)充能量選擇。尤其是能量棒方便攜帶，更是受到很多馬拉松跑者與自行車手的歡迎，可以在最短的時間內(nèi)補(bǔ)充大量熱量。

　　能量棒常見問題三：吃能量棒的時機(jī)

　　首先你必須決定你吃能量棒的目的，是當(dāng)點(diǎn)心還是代餐?作為點(diǎn)心的能量棒，在運(yùn)動后、運(yùn)動中，或是感到饑餓的時候，都是攝取的好時機(jī)，作為代餐的能量棒，則建議按照正常吃飯時間攝取。睡前兩個小時，盡量不要吃下太多熱量，以免造成身體的負(fù)擔(dān)，吃下去的營養(yǎng)也無法完全吸收。

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