有機產(chǎn)品認證基本要求

總要求

1、 申請認證的對象是界定清晰、所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)明確的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單元、加工單元

2、 有機產(chǎn)品生產(chǎn)或/和加工場所應(yīng)遠離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等

3、 在生產(chǎn)、加工、包裝、貯運、銷售過程中不使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)和離子輻射技術(shù)及其產(chǎn)品

4、 從常規(guī)產(chǎn)品生產(chǎn)體系過渡到有機產(chǎn)品生產(chǎn)體系應(yīng)實施相應(yīng)的轉(zhuǎn)換期

5、 按有機產(chǎn)品國家標準GB/T 19630.1~19630.4-2005的要求建立有機產(chǎn)品生產(chǎn)和/或加工技術(shù)體系

和質(zhì)量管理體系

6、 在既生產(chǎn)和/或加工有機產(chǎn)品、也生產(chǎn)和/或加工常規(guī)產(chǎn)品（非有機產(chǎn)品）的情況下，應(yīng)建立平

行生產(chǎn)管理體系，以保持有機產(chǎn)品生產(chǎn)和/或加工的有機完整性

7、 申請者對于相關(guān)的合作方應(yīng)簽訂協(xié)議，在為滿足整個生產(chǎn)鏈的有機完整性而需要進行檢查時，

相關(guān)的合作方保證接受檢查

一、有機產(chǎn)品生產(chǎn)認證的基本要求

1、 生產(chǎn)基地在最近 3年內(nèi)未使用過國家有機產(chǎn)品標準GB/T 19630.1~19630.4-2005規(guī)定的禁用物

質(zhì)

2、 種子使用前沒有使用任何禁用物質(zhì)處理，禁止使用任何轉(zhuǎn)基因的種子和種苗

3、 生產(chǎn)基地應(yīng)建立長期的土壤培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃

4、 生產(chǎn)基地無明顯水土流失、風蝕及其他環(huán)境問題

5、 作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中不受到污染

二、有機產(chǎn)品加工認證的基本要求

1、 原料必須是已獲得有機產(chǎn)品認證的、野生（天然）產(chǎn)品或認證機構(gòu)許可使用的原料

2、 上述原料在最終產(chǎn)品中所占的重量比或體積比不得少于 95%

3、 只允許使用天然的調(diào)料、色素和香料等輔助原料和GB/T 19630.1~19630.4-2005中允許使用的

物質(zhì)，禁止使用人工合成的色素、香料和添加劑等

4、 有機產(chǎn)品在加工、貯存、運輸和銷售過程中不受到污染

三、認證依據(jù)

GB/T19630.1~19630.4-2005《有機產(chǎn)品》是萬泰評定有機生產(chǎn)、加工過程符合性的依據(jù)。

現(xiàn)行國家標準、行業(yè)標準或地方標準是判定產(chǎn)品安全質(zhì)量符合性的依據(jù)，采標順序首先是國家標準，其次是行業(yè)標準，再次是地方標準。如果國家標準不適用（如標準過于陳舊），則采用行業(yè)標準。如果認證的產(chǎn)品沒有國家、行業(yè)或地方標準，企業(yè)標準也可作為判定依據(jù)，但需先將該企業(yè)標準轉(zhuǎn)化

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