品質生活從冰箱使用小貼士開始
品質生活從冰箱使用小貼士開始
最近同事小吳因為連續(xù)一周拉肚子,導致34周早產(chǎn),嚇壞了大家。原來是因為冰箱里囤積的食物時間太長,產(chǎn)生了細菌,導致她抵抗力下降,最終引發(fā)了早產(chǎn)。
冰箱使用誤區(qū)大揭秘:
誤區(qū)一:冰箱能殺菌
其實,冰箱并沒有殺菌功能,只是能減緩大部分細菌的繁殖速度。
誤區(qū)二:冰箱能殺菌
市面上所謂的殺菌冰箱,其實只是在內(nèi)壁、隔板或把手上使用了抑菌材料,抑菌效果更好,但并沒有殺菌作用。
誤區(qū)三:食物放冰箱就不會壞
冰箱只能暫時保存食物的風味和營養(yǎng)成分,不能阻止食物腐敗變質。長時間放置的食物可能會滋生細菌,如李斯特菌、沙門氏菌等,對人體健康有害。
如何正確使用冰箱:
食物進冰箱前不要清洗,保留食物自帶的防菌保護膜。正確的做法是用布擦干蔬菜表面的水分,再套上保鮮袋或牛皮紙放入冰箱。
生熟食分開存放,防止交叉污染。
面食袋口不要封死。饅頭、點心等食物應先裝入食品袋再放入冷藏室,袋口不要系死,因為在密封環(huán)境中,細菌會大量繁殖。
冰箱不宜塞得太滿,應定期消毒殺菌。條件允許的話,可以使用一些高效的冰箱消毒工具。
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