不得不說，作為內(nèi)科醫(yī)生，消化內(nèi)科這個(gè)專業(yè)有時(shí)候讓人覺得“無足輕重”。除了消化道出血和急性胰腺炎這些讓人“惜命”的急癥以外，消化內(nèi)科醫(yī)生總是沒有特別好的例子來引（嚇）導(dǎo)（唬）我們的患者，讓他們按照健康健康的方式去對(duì)待自己的飲食。畢竟比起心梗、腦梗啥的，拉拉肚子、便秘兩天似乎不是什么讓人大驚小怪的了。

不過，生活有時(shí)候就會(huì)被這些看似不起眼的小問題給難住了。它不像是心梗腦梗那般暴風(fēng)驟雨，但是長(zhǎng)期腹瀉、便秘而不得治，也是夠“要命”的。在這其中，對(duì)于飲食的調(diào)整是非常關(guān)鍵的一環(huán)，我們有時(shí)候往往需要研究一下，我們的腸道到底喜歡怎樣的食物。本篇文章就是通過我和我們醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科的劉梁老師交流后，總結(jié)的能夠保護(hù)我們腸道的，若干種食物類型。

不被吸收的膳食纖維

有人會(huì)問：不能被吸收還吃它干啥??？說這話的人，要不是沒被便秘困擾過，要不就是還在苦苦尋找擺脫便秘的良方。

對(duì)于我們普通人來說，膳食纖維的作用可是非常大的，雖然不能被有效吸收，但正是憑借著這個(gè)特性，使得經(jīng)胃、小腸消化吸收后的糞便保持了一定的體積——也就是“成型”的便便。同時(shí)，還有這軟化糞便、減輕腸道壓力、刺激腸粘膜、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的功能，最終從整體上提高了糞便排出的效率。

而且，對(duì)于膳食纖維來說，它們不僅僅是有助于便秘的緩解，對(duì)于腹瀉的人群來說，也有穩(wěn)定排便的作用。所以我們的專家總結(jié)道，膳食纖維對(duì)于腸道功能的調(diào)節(jié)是雙向的，翻譯成大白話就是——吃就對(duì)了。多說一嘴，膳食纖維也被稱為第七類營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)健康的幫助可見一斑。

富含膳食纖維的代表食材有：全谷物、豆類、水果、蔬菜及馬鈴薯等。

擁有活性物質(zhì)的益生菌以及益生元、合生元

功能性腹瀉或便秘，看似癥狀截然相反，但是其中有一個(gè)病卻是一致的，那就是腸道菌群失調(diào)。在我們的腸道內(nèi)，定植著數(shù)以十萬億個(gè)細(xì)菌，這么龐大的一個(gè)群體，如果發(fā)生結(jié)構(gòu)性紊亂，勢(shì)必會(huì)引起腸道功能的失調(diào)。

益生菌的作用是能預(yù)防致病菌在腸道內(nèi)生長(zhǎng)繁殖，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，促進(jìn)食物消化吸收。同時(shí)它還能幫助合成多種維生素，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

說道益生菌，大家第一想到的應(yīng)該就是酸奶吧，不過在市面上買酸奶，還挺有講究的：市售的酸奶有常溫酸奶和冷藏酸奶。常溫酸奶（巴氏殺菌奶）菌群數(shù)量少，基本不含活性乳酸菌，會(huì)額外添加乳清蛋白，常溫酸奶主要補(bǔ)充的是蛋白質(zhì)。冷藏奶中會(huì)有較多的活菌，是益生菌的來源。在購買酸奶時(shí)要看配料表中是否含有益生菌，而且要買距離生產(chǎn)日期近的產(chǎn)品，保證活菌數(shù)量。

除了益生菌這種直接補(bǔ)充菌群的辦法以外，刺激有益菌群生長(zhǎng)和活性的益生元也是很有效的方法，我們可以把益生元理解為益生菌的食物就好了。常見的益生元有菊粉、低聚果糖、異麥芽低聚糖等。大多數(shù)的蔬菜水果都含有膳食纖維，可作為益生元，燕麥、大豆也含有豐富的益生元。

此外，在醫(yī)生的建議下，服用調(diào)節(jié)菌群的藥物也是很有效的方法（前提是確實(shí)是因?yàn)榫菏д{(diào)而引起的癥狀，否則就是白吃...）

腸道健康的小建議

在文章的最后，劉老師不忘提醒吳醫(yī)生要給大家再總結(jié)一下，并且給出可行性方案，事不宜遲，咱們直接干貨奉上。

經(jīng)常吃酸奶，最好是需冷藏的酸奶，購買距離生產(chǎn)日期近的產(chǎn)品，最好一周之內(nèi)的，盡快喝完，不要放置太久；

經(jīng)常吃富含膳食纖維的食物，例如蔬菜、水果、大豆和粗雜糧等；

腸道菌群紊亂，經(jīng)常便秘或者腹瀉的人群，可適量服用水溶性膳食纖維粉劑和益生菌制劑；

足量飲水，保證每日1500-1800ml；

適當(dāng)鍛煉，幫助腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便；

切勿暴飲暴食。

飲食調(diào)整僅僅是讓我們的腸道健康其中的一環(huán)，我們不能說調(diào)整好飲食就可以徹底擺脫不健康的腸胃，因?yàn)楫吘刮改c健康還受到生活節(jié)律、運(yùn)動(dòng)休息、精神心理等多方面影響。但是飲食在胃腸健康中的地位也是毋庸置疑的，對(duì)于希望改善便秘、腹瀉或者單純希望有個(gè)健康胃腸的朋友們來說，腸道喜歡什么我們就吃什么，準(zhǔn)沒錯(cuò)。

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