上班族中午外出就餐怎樣吃得健康?
對于上班族來說,午餐一般都在公司附近的餐館解決,是吃西式快餐還是吃中餐?是點外賣盒飯還是去餐館點菜?這些都是上班族糾結(jié)的問題,因為即使是吃外食也想盡量吃得健康。
中餐比西式快餐更健康
西式快餐食物種類比較單調(diào),煎炸食物過多,而且蔬菜嚴(yán)重不足,不可能達(dá)到每餐至少150克蔬菜、理想情況250克蔬菜的標(biāo)準(zhǔn),因此吃西式快餐很難道達(dá)到營養(yǎng)均衡。所有建議盡量選擇中餐,少吃西式快餐。
中餐點菜應(yīng)少油膩多蔬菜
一個人吃中餐時不好點菜,所以可以幾個人一起拼餐。幾個人一起點菜,多點幾樣,大家一起分食,就能做到食物多樣化,口味上也比較豐富。中餐館雖然有很多油膩的菜,但也有清淡的選擇,很多涼拌菜都是純蔬菜,還有清炒和燉煮的蔬菜。少點油膩的菜,多點清淡的才相對來說更健康。
需要注意的是,如果感覺到炒菜油的口感粘膩,說明油脂質(zhì)量很差或經(jīng)過太長時間的加熱,已經(jīng)不適合食用,一定要遠(yuǎn)離這家餐館。
吃面條米粉少喝湯
有的上班族一個人用餐時,會選擇吃面條、米粉或酸辣粉,但面條湯、米粉湯、酸辣粉湯通常會過咸,建議不要多喝,直接喝白開水或淡檸檬水為好。
吃快餐時加點蔬果
如果沒有時間點菜,也可以選擇吃快餐,點餐時應(yīng)盡量少點油炸食物,不點甜食,用牛奶、豆?jié){、茶和白水來替代甜飲料,同時自己可以從家里帶一些生蔬菜和水果,來配合缺乏蔬菜的快餐。
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