其實(shí)對(duì)于腸胃不是很好的人適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)生姜對(duì)促進(jìn)身體健康也是會(huì)有一定的幫助的。因?yàn)樯泻胸S富的姜醇、姜酚、姜酮等物質(zhì)這些物質(zhì)具的刺激胃液分泌，幫助消化，促進(jìn)腸胃健康的作用。因此對(duì)于腸胃不好的人可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)生姜。日常生活中如果感覺(jué)食欲不振時(shí)，則可在飯中或者菜中適當(dāng)?shù)姆判┥?，就可促進(jìn)食欲，增加飯量的作用。

　　另外一方面生姜還具有助發(fā)汗解表的功能，溫中此吐的作用。因此對(duì)于一些因?yàn)槟c胃不好的而引起的惡心嘔吐等癥狀也具有很好的緩解的作用。

　　那么是不是說(shuō)腸胃不好的人就可以多吃生姜嗎？

　　其實(shí)也不是這樣的，對(duì)于一些腸胃不好之人，特別是有“胃火”之人，比如說(shuō)“胃潰瘍患者。則建議不要在吃生姜了，如果食用過(guò)量的生姜?jiǎng)t會(huì)加重胃火的癥狀。因此腸胃不好能不能吃生姜，還要看患者的具體的身體情況來(lái)決定的。

　　其實(shí)從健康的角度上說(shuō)吃生姜也是有很多的講究的。一般認(rèn)為午飯前適當(dāng)吃點(diǎn)生姜對(duì)身體健康有好處，而如果到了晚上之不建議吃生姜了。這是因?yàn)樵缟辖?jīng)過(guò)了一夜的睡眠之后人體胃的胃之氣需要升發(fā)，而適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)生姜就可起到健脾養(yǎng)胃的作用了。

　　特別是在寒冷的冬季早上適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)生姜更可利用生姜中的揮發(fā)油加速血液循環(huán)，使全身都變得溫暖起來(lái)。

　　但是到了晚上人的陽(yáng)氣漸漸的收斂，此時(shí)陰氣外盛，如果在吃生姜的話就有可能使得體內(nèi)產(chǎn)生內(nèi)熱，久而久之就會(huì)引起上火的問(wèn)題的。所以民間也就有了“早上吃生姜，勝過(guò)人參湯，晚上吃生姜，如吃砒霜”的說(shuō)法。

　　同樣是生姜，不同的時(shí)間吃，不同的人就可使其產(chǎn)生兩種截然不同的效果和作用。

　　另外在古人認(rèn)為除了晚上不宜吃生姜之個(gè)，秋季也最好不要吃生姜。這是因?yàn)榍餁獾奶鞖廨^為干燥，因此如果秋天在吃生姜的話就會(huì)使人體水份的流失更快，更容易出現(xiàn)干燥的問(wèn)題。

　　一次食姜不可過(guò)多，適當(dāng)?shù)某孕┥欣谏眢w健康，但是如果食入過(guò)多的生姜也就是攝入過(guò)多的姜辣毒則會(huì)刺激到腎臟的排泄功能，可能引起口干，喉嚨痛，便秘等上火的癥狀。

　　生姜的儲(chǔ)存日期很長(zhǎng)，但是如果生姜已經(jīng)變質(zhì)，或者凍壞了最好不要食用了。因?yàn)樽冑|(zhì)的生姜含有一種致癌物質(zhì)，所以最好不要食用了。

　　關(guān)于生姜民間還有很多的諺語(yǔ)，而這些諺語(yǔ)更可以說(shuō)是人們智慧的總結(jié)，人這些諺語(yǔ)之中我們也可以很好的知道生姜的保健功效。而對(duì)于個(gè)人而言如果生姜應(yīng)用得當(dāng)?shù)脑拕t可成為最廉價(jià)但養(yǎng)生保健功效最好的一種保健品。(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專(zhuān)稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。) 

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