晚飯?jiān)鯓映员容^健康 竹筍怎樣吃
1、晚飯?jiān)鯓映员容^健康 既防病又養(yǎng)生
民以食為天,飲食是我們生活中十分重要的一件事。一般人都是保持一日三餐,這樣有利于養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。不過(guò)人們對(duì)于晚餐的態(tài)度差距很大,有的為了減肥直接不吃,有的早上吃的比較隨便,晚上就吃的十分豐盛。那么本期的健康飲食文化,為你解析。
在距離睡覺(jué)至少3小時(shí),最好是下午六七點(diǎn)的時(shí)候,吃晚飯最為合適,這樣有利于食物的消化。如果晚飯吃得太晚,食物還沒(méi)被充分消化,腸胃還在努力消化食物,這樣會(huì)影響到睡眠。早點(diǎn)吃晚飯,也可以讓人在睡前還有時(shí)間運(yùn)動(dòng),因?yàn)槌酝觑埡蟛灰笋R上運(yùn)動(dòng)。一定的運(yùn)動(dòng)可以使人不容易長(zhǎng)胖,從而可以保持比較令人滿意的體重。
常聽人說(shuō),晚飯要吃少,七分飽就好。所謂的七分飽,大概就是還沒(méi)有感覺(jué)到撐,也沒(méi)有負(fù)擔(dān)感,可能還吃得下一些食物,也還想再吃一些,但是如果不再進(jìn)食,也不會(huì)覺(jué)得難受,再吃多一點(diǎn)反而容易吃撐,影響晚上良好的睡眠。一般來(lái)說(shuō),正常的晚飯是吃到七分飽就好了。
如果是需要減肥的話,那就要少吃一些,吃平時(shí)食量的一半就可以了。這樣,睡前可能會(huì)稍微有點(diǎn)餓,還會(huì)想吃一些東西,不過(guò)不要在睡前再吃東西,稍微有點(diǎn)餓是不會(huì)太影響到睡眠的。
大多數(shù)時(shí)候,晚飯要吃的清淡些,不要太油膩,少吃紅燒肉、炸雞、燒鴨之類的食物,如果想吃,最好在中餐吃,但也要少吃。值得注意的是,晚飯吃肉最好不超過(guò)50克。如果晚飯時(shí)真的想吃些肉,可以選擇清燉雞、清蒸魚、醬牛肉、白灼蝦這些蛋白質(zhì)含量豐富、脂肪比較少的肉類。另外,晚飯要多加些蔬菜,補(bǔ)充一下身體所需要的維生素。
此外,很多人都有在晚飯后就坐著或者躺著的習(xí)慣,這樣其實(shí)對(duì)身體不太好,不利于食物的消化。飯后要適當(dāng)?shù)剡\(yùn)動(dòng)一下。不過(guò),飯后運(yùn)動(dòng)時(shí)間也是有講究的,如果是溫和的運(yùn)動(dòng),比如散步,在吃過(guò)晚飯后20分鐘就可以去了,但注意,不能吃完飯就馬上去散步。如果是跑步、瑜伽這樣運(yùn)動(dòng)量比較大的活動(dòng),應(yīng)該安排在飯后2小時(shí)以后。
晚飯要少吃,但也不能太絕對(duì),不能一概而論。對(duì)于那些上夜班的工人、“開夜車”的學(xué)生和做文字工作的人,不僅晚飯要吃得稍飽一點(diǎn),也應(yīng)適當(dāng)加上一點(diǎn)夜宵。晚飯后2小時(shí)左右可以喝一杯牛奶,吃幾片餅干或者吃一個(gè)蘋果,都可以填補(bǔ)饑腹,增加熱能,保持精力。
2、竹筍怎樣吃
油燜春筍
主料:春筍。
配料:花椒、糖、醬油、香油、味精。
步驟:
1、 將筍肉洗凈,對(duì)剖開,用刀拍松,切成1.5寸長(zhǎng)的段。
2、 燒熱鍋,下油至五成熟時(shí),放入花椒粒炸香后撈去,將春筍段入鍋煸炒至色呈微黃時(shí),加入醬油、糖和適量水,用大火煮滾,改用小火烤5分鐘,待湯汁收濃時(shí),放入味精,淋上香油即可。
干燒春筍
主料: 春筍、榨菜。
配料:蔥末、姜末
3、油甘魚怎樣吃
油甘魚有五種吃法,分別是:剁椒蒸、鹽燒、煎焗、姜蔥焗、紅燜。
簡(jiǎn)介:
補(bǔ)充油甘魚,一種在日本極受歡迎的魚種,不僅由于產(chǎn)量極大,經(jīng)常用作刺身的食材以外,還因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)豐富,富含骨膠原,能補(bǔ)充人腦中缺乏的高度不飽和脂肪酸和關(guān)節(jié)位置的膠原蛋白,能有效促進(jìn)腦神經(jīng)的傳導(dǎo),改善大腦功能,更能改善皮膚和關(guān)節(jié)問(wèn)題,因此油甘魚素有“補(bǔ)腦圣品”和“美容圣品”的美譽(yù)。
4、怎樣吃薏米可以祛斑
1、薏米百合粥
材料:薏米10克,干百合2-5克
做法:薏米、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘待用;加足量水煮至薏米開花,湯稠即成。
效果:健脾祛濕,潤(rùn)肺止瀉,健膚美容
2、綠豆薏米粥
材料:綠豆、薏米、水適量
做法:將15克大米,15克綠豆,洗凈,加水熬粥,直接食用可充饑還可以加上綠豆粉一起做成豆沙,煮成綠豆薏米粥。
效果:綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效,而綠豆則有解毒的作用,使體內(nèi)毒素盡快排出。清熱解渴,補(bǔ)肺、健脾胃、清熱、祛風(fēng)濕、消水腫。
3、薏米百合粥
食材:薏米10克,干百合2-5克
薏米、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘待用;加足量水煮至薏米開花,湯稠即成。
4、米蓮子百合粥
材料:薏米、蓮心、百合、粳米、紅糖
做法:薏米50克,蓮子(去心)30克,百合20克,先煮爛,再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調(diào)味食用。
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