吃太多方便面會有哪些危害

作為現(xiàn)代人最普遍選擇的一種快餐，方便面的爭議很多，特別是對吃方便面的危害方面，各種說辭都有。專家指出，只要是快餐類的食物對人體都不健康，那么吃方便面的危害都有哪些呢?糖尿病患者不能常吃方便面嗎?面就和快速問百科醫(yī)生一起來了解一下相關(guān)的內(nèi)容。

目錄方便面如何能吃出健康吃太多方便面會有哪些危害推薦方便面的花樣做法常吃方便面可導(dǎo)致腎衰嗎糖尿病患者不能常吃方便面

1方便面如何能吃出健康

　　第一，方便面要去蠟。方便面上涂有一層蠟，而這種蠟對我們身體的危害十分的大，可能會導(dǎo)致癌癥。所以吃方便面前，要先用溫水把上面那層蠟去掉，并再用新的開水去泡面。

　　第二，桶裝泡面要換成家用碗筷。很多人買桶裝泡面時喜歡直接用那個盒子去裝泡面，可是盒子是塑料等化學(xué)物質(zhì)做成的，經(jīng)高溫后，化學(xué)物質(zhì)會少量溶解在其中，當(dāng)你吃泡面的時候就會進入你的體內(nèi)，對你的身體造成危害。所以換成家用碗筷要健康的多。

　　第三，吃完方便面吃水果。方便面是方便，但是它并不完全有人體所需要的營養(yǎng)，所以在吃完方便面以后應(yīng)該吃一些水果來維持身體的營養(yǎng)。例如在吃完方便面后吃一些蘋果，草莓，橙子等，就能彌補人體所需的維生素與礦物質(zhì)的不足。

　　注意事項

　　方便面的調(diào)味包里面的油、鹽、味精等成分很高，吃多了會對人體的肝臟產(chǎn)生影響。所以最好不要全部放入，只要放一半，再添加些許較為健康的調(diào)味品，不但風(fēng)味更佳，也能讓你吃得

2吃太多方便面會有哪些危害

　　1、易患感冒

　　因為高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性，抑制其抗病能力;同時還可減少唾液，使口腔內(nèi)溶菌酶減少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。

　　2、加快骨鈣丟失

　　多吃鹽易患骨質(zhì)疏松癥。動物實驗表明，給小兔喂食高鹽飼料12個月后，其骨密度降低50%。

　　3、容易導(dǎo)致上火

　　方便面的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡干吃方便面的人吃完方便面會覺得口干發(fā)熱，其實這時候火氣已經(jīng)開始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃，超過一定的量也會上火的。

　　4、導(dǎo)致胃癌

　　高濃度食鹽可破壞胃黏膜，誘發(fā)胃癌。日本的胃癌患者以東北部的秋田、山形兩縣愛吃咸的地方為最多。患胃癌的也多?；嘉赴?shù)占首位的秋田縣曾發(fā)動一場減鹽運動，結(jié)果死于胃癌的人減少二成以上?？梢姵喳}過量是患癌的一大原因。鹽里并無致癌物質(zhì)，但它容易破壞胃的粘膜，對致癌物質(zhì)起幫助作用。此外，腎臟病和中風(fēng)與食鹽過量也有密切關(guān)系。

　　5、導(dǎo)致腸癌

　　研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助于預(yù)防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質(zhì)。

　　6、動脈粥樣硬化

　　吃鹽多會使血漿膽固醇升高，有促進動脈粥樣硬化的作用。

　　7、缺乏營養(yǎng)，有損大腦活動

　　科學(xué)研究表明，要維系與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養(yǎng)素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素含量都很低，常吃對大腦發(fā)育和思維活動都不利。

　　8、營養(yǎng)不全面

　　方便面的主要成分是面粉和油脂、調(diào)味料，并不完全具備蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養(yǎng)物質(zhì)。如長期食用方便面，其他營養(yǎng)物質(zhì)的長期缺乏，會造成人體營養(yǎng)不良，從而會導(dǎo)致一系列的疾病的發(fā)生，如頭暈、乏力、心悸、精神不振等，嚴重者可出現(xiàn)體重下降，肌肉萎縮等營養(yǎng)缺乏之表現(xiàn)。

　　9、促使人早衰

　　方便面中的油質(zhì)一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，并不能完全有效地防止酸敗。含油質(zhì)的食品酸敗后會破壞營養(yǎng)成分，產(chǎn)生過氧脂質(zhì)，長期過量的過氧脂質(zhì)進入人體后，對身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破壞作用，還會促使人早衰。

　　10、易導(dǎo)致肥胖

　　方便面經(jīng)過油炸，原本富含的維生素B被徹底破壞了，方便面基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量。由于一份方便面的分量不大且沒有其他配菜，要想吃飽往往需要增加進食的數(shù)量，結(jié)果是碳水化合物和脂肪攝入過多。

3推薦方便面的花樣做法

　　炒方便面

　　主料：方便面一包。

　　配料：豆芽菜少許、肉絲少許、青椒或紅椒一個(可根據(jù)個人口味調(diào)整)。

　　調(diào)料：鹽、雞精、食用油、孜燃。

　　做法：

　　1.將方便面放入開水鍋中，變軟后澧水待用。

　　2.將肉絲加入少許料酒、食鹽、淀粉攪拌均勻腌制待用。

　　3.將青椒或紅椒切絲待用。

　　4.將鍋中加入少許食用油，待油溫八成熱時，將腌制好的肉絲，攪拌倒入鍋中，并迅速翻炒，炒熟后乘出待用。

　　5.在鍋中加入少許食用油，待油熱時，加入切好的青椒或紅椒、豆芽菜翻炒，在將方便面一同加入，倒入肉絲，加孜然、食鹽繼續(xù)翻炒，最后放入雞精，翻勻即可出鍋。

　　方便面蛋蔥餅

　　材料：方便面1包，雞蛋2個，小蔥2根，鹽適量，胡椒粉適量。

　　做法：

　　1.煮(或泡)一包方便面，七成熟時即可取出面條。

　　2.將一半的泡面條放在不沾鍋中，使其成餅狀，撒上蔥絲、淋上蛋液、鹽

4常吃方便面可導(dǎo)致腎衰嗎

　　1、常吃方便面可能導(dǎo)致腎衰

　　方便面一般都要用油炸，因為油炸后可減去面中水分，能延長保存期。但這些油脂經(jīng)過氧化后變?yōu)椤把趸|(zhì)”貼在面餅上，人吃的時候會帶入體內(nèi)積存在血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起動脈硬化，導(dǎo)致腦溢血、心臟病、腎病等。

　　2、完全沒營養(yǎng)全部是脂肪

　　首先大多數(shù)的方便面都是進過油炸而成的，面餅本身就含有較高的油。另外，為了美味方便面調(diào)料包通常有2~3袋，一個是液態(tài)油包，或是加了動物油的醬包;另一個是鹽、味精、香辛料等混合的粉包;有的還有一包少量脫水蔬菜。調(diào)料包的第一大成分是脂肪。如果是醬包，油脂含量通常超過50%。如果是油包，所含脂肪超過95%。而蔬菜包中的蔬菜也因為嚴重脫水基本沒有營養(yǎng)可言了。

　　3、老吃方便面會變笨

　　這可不是危言聳聽，研究發(fā)現(xiàn)要維系與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養(yǎng)素。而美味又便捷的方便面卻完全不具有以上多種營養(yǎng)，經(jīng)常吃會讓大腦長期缺乏營養(yǎng)而變笨。

5糖尿病患者不能常吃方便面

　　方便面是由小麥面粉、植物油、調(diào)味料、醬料、脫水蔬菜等食材制作而成的，大部分方便面為油炸面，由于方便面中含有大量淀粉和植物油，包含熱量較高，脂肪含量也較高。對于糖尿病患者來說經(jīng)常食用方便面可以導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，缺乏維生素，攝入熱量較高，脂肪攝入超標，容易導(dǎo)致肥胖、高血脂，不利于血糖控制。方便面調(diào)味料中含有大量的鹽分，過量食用可以影響高血壓的控制。

　　方便面不是糖尿病患者的理想食物，如果只能選擇方便面，可以選擇科學(xué)的食用方法，相對健康地吃方便面。首先應(yīng)盡量減少吃方便面的次數(shù)和頻率，其次方便面最好煮著吃。對于油炸方便面可以先煮面，待面變軟散開后可將第一次煮面的水倒掉，之后加入清水和調(diào)料包二次煮制。調(diào)料包應(yīng)盡量少放，或只放調(diào)料包、蔬菜包而不放油包，可以適當(dāng)加入雞蛋、蔬菜一同煮制。這樣可以減少油脂的攝入，保證了膳食均衡。

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