麻辣燙自煮指南！健康又過癮！
想吃麻辣燙卻怕外面的不健康？別擔(dān)心，今天教你如何在家自制健康又美味的麻辣燙！

首先，準(zhǔn)備好你喜歡的蔬菜、火腿腸、肉丸子、香腸等食材，切成適合的大小。然后，用開水將它們煮熟，放入大碗里備用。接下來，煮一碗方便面，也放進(jìn)大碗里。

接下來是炒底料的步驟。你可以選擇用火鍋底料或者豆瓣醬，我個人推薦用虎牌辣椒醬。將蔥蒜切好，和辣椒醬一起炒香。接著加入一點(diǎn)高湯，再加入鹽、耗油、醬油、醋、老干媽和一點(diǎn)糖。

最后，將芝麻醬用開水化開，倒入大碗中，再把調(diào)好的湯料倒進(jìn)去，攪拌均勻即可。

這樣，一碗健康又美味的自制麻辣燙就完成了！喜歡吃的朋友們趕緊試試吧！

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