冷凍輔食能不能吃?營(yíng)養(yǎng)會(huì)減少?如何保存?
關(guān)于輔食，一開(kāi)始也是想著給寶寶每天做新鮮的，上手后發(fā)現(xiàn)一個(gè)人帶娃，要忙的事太多了，每一樣輔食又需要蒸煮打泥，太費(fèi)時(shí)間精力，經(jīng)常寶寶在旁邊哭著，一邊哄著一邊忙著輔食，后面查看了資料，做了大量功課，只要在選材，制作過(guò)程，儲(chǔ)存，加熱等方面操作規(guī)范，冷凍輔食給寶寶吃完全沒(méi)問(wèn)題。
有研究結(jié)果顯示:在冷凍保存下，肉類(lèi)食物的蛋白質(zhì)、鐵、鋅等主要營(yíng)養(yǎng)素含量幾乎沒(méi)什么變化。
??冷凍輔食注意以下幾點(diǎn)：
1??提前規(guī)劃寶寶一周的食譜，購(gòu)買(mǎi)新鮮食材，制作過(guò)程工具要清洗干凈。（大部分的魚(yú)、肉、蝦、蔬菜，做成輔食之后都適合用來(lái)冷凍保存）綠葉菜建議當(dāng)天現(xiàn)做。
2??輔食做好，放到專(zhuān)門(mén)的輔食盒或者密封冰格（干凈無(wú)生水）中，無(wú)需晾涼直接放進(jìn)冰箱冷凍區(qū)，因?yàn)?~60℃是細(xì)菌最活躍的時(shí)候，在室溫中放涼細(xì)菌滋生越快，熱的食物并不會(huì)損壞冰箱，可能會(huì)多費(fèi)點(diǎn)電。
3??冰箱的衛(wèi)生問(wèn)題直接影響輔食的保存時(shí)間，建議輔食盡量在一周內(nèi)吃完，加熱的時(shí)候無(wú)需解凍，直接上鍋蒸，一般加熱20-30分鐘，中間開(kāi)鍋攪拌均勻，一定要熱透?熱透?熱透?
養(yǎng)育孩子確實(shí)挺耗時(shí)、耗力的，但我們可以從中去找到一些好的方法，養(yǎng)好寶寶的同時(shí)，也可以適當(dāng)解放自己雙手，家有剛加輔食的女寶，一起加輔食，一起打怪??
tips：
輔食添加注意事項(xiàng)參考輔食0??1??
輔食添加順序、青菜泥做法參考輔食0??2??
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胡蘿卜泥做法見(jiàn)輔食1??0??
細(xì)膩不柴的豬肉泥做法見(jiàn)輔食1??3??
蘋(píng)果蒸不蒸?區(qū)別?參考輔食1??6??-1??8??
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南瓜泥做法參考輔食2??2??-2??4??
西葫蘆泥做法參考輔食2??5??-2??7??

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