今天我們這是一款適合七個(gè)月小朋友吃的小顆粒的面，叫做雜蔬蛋黃面，這個(gè)里面不僅有蛋黃，而且還有很多蔬菜，不同種類的蔬菜也是可以讓我們的小寶寶來(lái)自己選擇~
最近新看到了一篇文獻(xiàn)，他們調(diào)查了目前亞洲人的身高狀態(tài)，還有身長(zhǎng)和腿長(zhǎng)比。里面提到了在幼年期零到三歲的生長(zhǎng)時(shí)期，輔食添加好的孩子，他們的腿長(zhǎng)要比做長(zhǎng)要發(fā)育的好。所以在孩子添加輔食期間，輔食的種類和多樣性是寶媽們一定要注意的。今天的蛋黃面中使用了雞蛋香菇和各種蔬菜，營(yíng)養(yǎng)上非常全面。
芹菜中富含芹菜素，可以擴(kuò)張血管，平穩(wěn)降壓。直接以新鮮芹菜榨汁服用或嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用，可防治高血壓。芹菜中鈣、磷含量較高，可增強(qiáng)骨骼健康。芹菜纖維素含量高，經(jīng)過(guò)消化產(chǎn)生一種抗氧化劑，可以抑制腸內(nèi)細(xì)菌。還可以加快腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)排泄，降低致癌物與結(jié)腸黏膜接觸時(shí)間，預(yù)防結(jié)腸癌。芹菜中富含鉀，可預(yù)防浮腫，水腫病人宜多食新鮮芹菜汁。
胡蘿卜中的胡蘿卜素是維生素A的主要來(lái)源，而維生素A可以促進(jìn)生長(zhǎng)，防止細(xì)菌感染，以及具有保護(hù)表皮組織，保護(hù)呼吸道、消化道、泌尿系統(tǒng)等上皮細(xì)胞組織的功能與作用；缺乏維生素A會(huì)發(fā)生結(jié)膜干燥病、夜盲癥、白內(nèi)障等，還會(huì)發(fā)生肌肉、內(nèi)臟器官萎縮、生殖器退化等疾病。
油菜中含有大量的植物纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時(shí)間，從而治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤。主治游風(fēng)丹毒、手足癤腫、乳癰、習(xí)慣性便秘、老年人缺鈣等病癥。
話不多說(shuō)，我們來(lái)看看今天的面要怎么制作吧~
材料：
菠菜面，芹菜葉，小油菜，胡蘿卜，雞蛋黃，香菇，洋蔥膏
步驟：
1，把所有的這些食物切成非常非常小的細(xì)碎的顆粒，能切多細(xì)就切多細(xì)
2，煮鍋中放水煮開(kāi)，放入一小勺洋蔥膏，然后再放上我們的菠菜面煮三分鐘。
3，把我們切好的蔬菜沒(méi)放進(jìn)去，煮到六到七分鐘。
4，最后把打散的雞蛋黃兒倒進(jìn)去，再煮30-40秒即可
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