近幾年來(lái)，隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)民整體素質(zhì)的提高，營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)發(fā)生急劇改變，再加上，國(guó)家開(kāi)放的二胎政策，又為營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)的發(fā)展加了一把火，各類營(yíng)養(yǎng)品品類“異軍突起”，競(jìng)相進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)分這一杯“金錢羹”。

根據(jù)發(fā)布的《嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品規(guī)模趕超輔食》數(shù)據(jù)顯示，2019年嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品的市場(chǎng)規(guī)模已趕超輔食，在天貓+淘寶平臺(tái)上，1-5月份嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品的市場(chǎng)規(guī)模僅次于嬰幼兒牛奶粉，市場(chǎng)份額達(dá)到14.65%，而寶寶輔食僅占9.78%。

由此可見(jiàn)，母嬰營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)前景廣闊，未來(lái)可期。

消費(fèi)者更偏重于哪種類型，也是一個(gè)比較關(guān)注的問(wèn)題，據(jù)了解發(fā)現(xiàn)，從線上消費(fèi)數(shù)據(jù)來(lái)看，孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)品和嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品都是目前銷售狀況比較好的，嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品線上市場(chǎng)規(guī)模目前已超輔食。

另外，據(jù)CBNData《天貓?jiān)挟a(chǎn)報(bào)告》顯示，孕早期和孕中期消費(fèi)者在營(yíng)養(yǎng)品的消費(fèi)支出相對(duì)其他階段更高，孕中期營(yíng)養(yǎng)品消費(fèi)金額占比尤為突出，而快速增長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)食品受到90和95后孕產(chǎn)婦的歡迎。

與此同時(shí)，CBNData聯(lián)合天貓母嬰在8月發(fā)布的《輔食營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，在嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品類目中，鈣鐵鋅、維生素、益生菌和DHA/核桃油這四大葉子類目的合計(jì)銷售額占比達(dá)到80%以上。

01

營(yíng)養(yǎng)品單品之孕產(chǎn)婦DHA

不同營(yíng)養(yǎng)品的種類其關(guān)注度也不同，孕產(chǎn)婦DHA也在發(fā)力，關(guān)注度和受歡迎程度顯著上升。根據(jù)《天貓雙十一洞察：主力品類、機(jī)會(huì)品類和趨勢(shì)品類》中可以了解到，2018年雙十一孕產(chǎn)婦DHA成交達(dá)109%，可見(jiàn)受廣大消費(fèi)者的信賴。

DHA，俗稱為“腦黃金”，是人體必需的一種脂肪酸，DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要成分，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大，約占50%。

此外，特別是在懷孕期間和嬰兒成長(zhǎng)早期,DHA對(duì)于嬰兒的神經(jīng)發(fā)育和大腦成熟是至關(guān)重要的,對(duì)于孩子的行為、記憶、認(rèn)知、心理和學(xué)習(xí)能力都有著深遠(yuǎn)的影響，所以，DHA被廣泛應(yīng)用于母嬰營(yíng)養(yǎng)品中。

據(jù)了解，樂(lè)佳善優(yōu)Lacare、智靈通zmarto、美贊臣、湯臣倍健、英吉利、紐曼斯、惠氏等品牌都有DHA的產(chǎn)品。

02

營(yíng)養(yǎng)品單品之益生菌

與此同時(shí)，益生菌也是營(yíng)養(yǎng)品品類中增長(zhǎng)比較快的，根據(jù)京東消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，59.3% 的中國(guó)消費(fèi)者希望購(gòu)買添加了益生菌的產(chǎn)品。15年-16年期間嬰幼兒食品含有益生菌產(chǎn)品數(shù)據(jù)為1.14％；16年-17年為2.16％；17年-18年為2.85％?？梢杂?jì)算得出，2017-2018年間嬰幼兒食品中含有益生菌的產(chǎn)品相較于2015-2016年間，同比增長(zhǎng)了250%。

《母嬰時(shí)代》記者發(fā)現(xiàn)到，在京東電商平臺(tái)上，消費(fèi)者搜索的關(guān)鍵詞中，益生菌占比也名列前茅。同時(shí)，英氏控股集團(tuán)有限公司創(chuàng)始人萬(wàn)建明曾表示，2018年益生菌增量達(dá)到嬰童營(yíng)養(yǎng)品整體增量的45%，中國(guó)益生菌未來(lái)5年能達(dá)到100%增長(zhǎng)。

其實(shí)，隨著消費(fèi)升級(jí)，尤其是育兒觀念的轉(zhuǎn)變，越來(lái)越多的母嬰家庭意識(shí)到益生菌與寶寶的健康有關(guān)聯(lián)，促使整個(gè)益生菌市場(chǎng)發(fā)展也較為可觀。益生菌對(duì)人體具有健康調(diào)節(jié)作用已成全球性的共識(shí)。

隨著近年來(lái)科學(xué)界對(duì)益生菌的關(guān)注提升，研究發(fā)現(xiàn)嬰兒和兒童服用益生菌后的臨床裨益諸多，比如益生菌可治療和預(yù)防過(guò)敏、調(diào)整腸道微生物群等，可以說(shuō)益生菌對(duì)嬰幼兒的健康也是有益的。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年我國(guó)益生菌產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模約222億元，至2017年上升至553億元，年均增速約為18%，預(yù)計(jì)到2023年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1420億元。

資深乳業(yè)專家王丁棉表示，益生菌是21世紀(jì)新產(chǎn)業(yè)和新消費(fèi)的亮點(diǎn)，在全球受到重視，得到消費(fèi)者的關(guān)愛(ài)與支持，它必將發(fā)展得更好。預(yù)計(jì)未來(lái)兩三年，全球市場(chǎng)規(guī)?？偭客黄?000億美元，中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模將破1000億元。

03

營(yíng)養(yǎng)品單品之乳鐵蛋白

據(jù)了解益生菌、維生素、魚(yú)肝油維生素、鈣是國(guó)內(nèi)媽媽更為關(guān)注的品類。乳鐵蛋白雖然處于末位，但其關(guān)注度增長(zhǎng)明顯，近三年年均關(guān)注度增長(zhǎng)率高達(dá)163.87%，遠(yuǎn)超其他分類。

值得留意的是，雖然乳鐵蛋白雖然在消費(fèi)者關(guān)注度屬于弱勢(shì)，但是其開(kāi)始發(fā)力，近三年年均關(guān)注度增長(zhǎng)率增長(zhǎng)明顯，高達(dá)163.87％，超過(guò)益生菌、維生素、維生素等品類。

從醫(yī)學(xué)角度來(lái)講，乳鐵蛋白是乳汁當(dāng)中一種重要的非血紅素鐵結(jié)合糖蛋白，主要是由乳腺上皮細(xì)胞表達(dá)和分泌，是一種非常重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被譽(yù)為健康的第一道防線，對(duì)出生嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需求和生長(zhǎng)發(fā)育極其重要。

研究表明，人乳當(dāng)中含有較多的乳鐵蛋白，初乳的含量更多。人乳的乳鐵蛋白對(duì)鐵有強(qiáng)大的螯合能力，能夠奪走大腸桿菌、大多數(shù)需氧菌和白色念珠菌賴以生存的鐵，從而抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)，所以具有殺菌、抗病毒、抗炎癥和調(diào)理細(xì)胞因子的作用。因此，乳鐵蛋白對(duì)嬰幼兒的發(fā)育非常重要。

04

營(yíng)養(yǎng)品單品之核桃油

最后是核桃油、維生素。近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)于營(yíng)養(yǎng)品的認(rèn)知和接受度在逐漸提升，據(jù)CBNData《報(bào)告》顯示，消費(fèi)升級(jí)和精細(xì)化喂養(yǎng)需求推動(dòng)細(xì)分品類發(fā)展，專業(yè)細(xì)分品類加速滲透，除高端、超高端奶粉的線上市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)了持續(xù)增長(zhǎng)外，以及核桃油、維生素等嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)則呈現(xiàn)細(xì)分需求持續(xù)深耕的好勢(shì)頭。

據(jù)悉，核桃油中含有豐富的亞油酸、亞麻酸、磷脂等腦功能代謝和構(gòu)成神經(jīng)細(xì)胞的重要物質(zhì)。

α-亞麻酸和亞油酸是人體必須但不能自行合成只能從食物中攝取的脂肪酸，同時(shí)他也是腦黃金DHA和ARA的前體物質(zhì)，它們?cè)诤颂矣蛢?nèi)的含量接近母乳，極易被吸收，并在嬰兒體內(nèi)分別轉(zhuǎn)化為DHA和ARA。

磷脂是組成大腦和神經(jīng)細(xì)胞必不可少的成分，承擔(dān)傳達(dá)信息的重任，對(duì)寶寶的大腦和腦神經(jīng)的發(fā)育有著重要的作用。

除了上述母嬰營(yíng)養(yǎng)品中的幾大種類之外，鈣鐵鋅是其中的第五類營(yíng)養(yǎng)品品類，根據(jù)母嬰研究院數(shù)據(jù)顯示，2019年天貓+淘寶平臺(tái)上，嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品銷售額增長(zhǎng)迅速，媽媽更注重在奶粉之外給寶寶添加各種營(yíng)養(yǎng)素，其中最受歡迎的就是鈣鐵鋅。

營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊，利益空間巨大，消費(fèi)者的需求不斷刺激著營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)和轉(zhuǎn)變。未來(lái)營(yíng)養(yǎng)品呈現(xiàn)怎樣的趨勢(shì)，《母嬰時(shí)代》將持續(xù)關(guān)注。

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