早餐是一天中最為重要的一餐，吃的好與不好事關(guān)整天的精氣神和健康身體，那么，早餐第一口吃什么最好？且聽小編分解：  　　

1、早餐前應(yīng)先飲水

人經(jīng)過一整夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。假如只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早餐前應(yīng)該飲用 500~800 ml涼白開，既補(bǔ)充流失水分，還可以清腸排毒，但也要注意適量。

2、早餐應(yīng)吃點(diǎn)新鮮水果 　　新鮮水果可以補(bǔ)充人類所需的維生素 A、C ，并富含維生素 B 群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但能開幫助開胃，同時(shí)可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)以及維系身體酸堿均衡，而且吃水果不但能美容養(yǎng)顏噢！

3、早餐應(yīng)當(dāng)吃奶制品 早餐是補(bǔ)充奶制品的好機(jī)會(huì)。奶制品是蛋白質(zhì)的來源之一，同時(shí)含有充足的鈣質(zhì)，常食用的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶制品相比。早餐攝取奶制品，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選用。

那么，作為一個(gè)高品質(zhì)的早餐，它又有什么注意事項(xiàng)呢？ 　

1、最佳早餐時(shí)間：7-8點(diǎn) 研究證明，7 - 8 點(diǎn)早飯最合適，這時(shí)候人的食欲最旺盛。早餐與中餐以相隔 4 -  5 小時(shí)左右為好。假如早餐較早，那么將午飯相應(yīng)提早。 2、清淡飲食 

過度油膩會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)導(dǎo)致“三高”。如果實(shí)在經(jīng)不起誘惑，一周1-2次也是可以的。早餐非常適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食搭配，盡量少攝取煎炸食品。 3、低脂肪低熱量

早餐的攝入量依體型，年齡的不同會(huì)有些差異，不過，攝取 400~500 卡的熱量是比較合理的，約占一天需求量的四分之一，可以試著多補(bǔ)充些糖類。

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