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哪些人應(yīng)該喝果蔬汁

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年03月20日 09:03

哪些人應(yīng)該喝果蔬汁?蔬果汁怎么喝更營(yíng)養(yǎng)? 老年人以及處在手術(shù)、化療恢復(fù)期的人應(yīng)該喝。對(duì)于那些牙齒脫落而且消化不良的老年人、胃腸消化功能差的重病患者以及接受放化療的癌癥患者,把水果、蔬菜和堅(jiān)果、糧

哪些人應(yīng)該喝果蔬汁-蔬果汁怎么喝更營(yíng)養(yǎng)

哪些人應(yīng)該喝果蔬汁

果蔬汁里多種水果、蔬菜搭配在一起,營(yíng)養(yǎng)成分更加均衡,像維生素C、β-胡蘿卜素、番茄紅素、花青素等抗氧化劑,能清除體內(nèi)自由基,減緩皮膚衰老、增強(qiáng)免疫力。以下四種人,尤其應(yīng)該喝:

1. 沒(méi)時(shí)間吃水果蔬菜的人應(yīng)該喝。雖然果蔬汁會(huì)造成一部分的營(yíng)養(yǎng)流失,但能保證在短時(shí)間內(nèi)攝入足夠的水果、蔬菜,適合平時(shí)水果、蔬菜攝入不夠的人食用。

2. 經(jīng)常運(yùn)動(dòng)、健身且大量出汗的人應(yīng)該喝。在果蔬汁里加點(diǎn)蜂蜜和少量的鹽,不僅能同時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)和維生素,還能減少低血糖的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

哪些人應(yīng)該喝果蔬汁-蔬果汁怎么喝更營(yíng)養(yǎng)

蔬果汁怎么喝更營(yíng)養(yǎng)

1、小口喝更利于吸收

喝蔬果汁不要大口猛喝,應(yīng)一口口喝,讓蔬果在口腔中與唾液融合。唾液中的酶可以殺菌,是人體抵抗外來(lái)細(xì)菌的第一道防線。喝新鮮蔬果汁切忌豪邁牛飲,以品嘗的心情逐口慢慢地喝下,這么做蔬果汁才容易在體內(nèi)被完全吸收。

2、空腹喝會(huì)更好

在早上空腹時(shí),或者飯前空腹、飯后2小時(shí)喝蔬果汁是比較好的,但是有胃潰瘍問(wèn)題者不宜吃菠蘿,會(huì)引起疼痛。早上喝蔬果汁比較理想,不過(guò)如果只以一杯蔬果汁取代原本的早餐,能量供給不足,會(huì)引起情緒浮躁。如果只以蔬果汁作為早餐,建議可以加入糙米或胚芽米,或是用糙米粉、五谷粉補(bǔ)足不夠的糖類(lèi)。

3、確保蔬果汁養(yǎng)分不流失

新鮮蔬果汁含有豐富維生素,若放置時(shí)間過(guò)久會(huì)因光線及溫度破壞維生素效力,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變低。因此要“現(xiàn)打現(xiàn)喝”,才能發(fā)揮最大效用,最多于20分鐘內(nèi)喝完。如果不馬上喝,要放入冰箱保存。

4、不要喝商店免費(fèi)的蔬果飲料

商店免費(fèi)的蔬果汁已將纖維質(zhì)過(guò)濾掉,并添加了許多糖,你喝下的東西對(duì)健康沒(méi)有幫助,所以,喝蔬果汁還是以新鮮現(xiàn)打不過(guò)濾的為佳。

蔬果汁就是將蔬菜、水果榨取成的汁液。蔬果汁的配方有很多種,但無(wú)論是哪種配方的蔬果汁,均含有大量的膳食纖維素和各種維生素,正確飲用之后可以刺激腸胃蠕動(dòng),具有潤(rùn)腸通便、保護(hù)腸胃的作用。

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