《百病食療大全》是一本非常獨特的健康指南，它不同于醫(yī)生的醫(yī)藥處方，而是一些廣泛流傳于民間的疾病治療方法和保健竅門，適合于每一個家庭，能幫助您和家人處理經(jīng)常碰到的健康和醫(yī)療問題。有了它，就相當于有了一位常備的家庭醫(yī)生。本書告訴我們食療是一種綠色的治病之道，更確切地說，食療是人類治病最好的藥品。但是，普通人對中藥和食物的屬性與功效并不是很了解，當然對自制食療藥膳更是無從下手。

為了幫助讀者解決這一難題，讓讀者少打針、少吃藥、少往醫(yī)院跑，我們精選了千余道綠色安全、療效顯著、操作簡單的食療方，編寫了這本《百病食療大全》。

吃蘋果也分時間？什么時候吃蘋果更健康？要提前了解

蘋果是日常生活中最為常見的一種水果，而且我們也常說：一天一個蘋果，醫(yī)生遠離我

不過一直以來關于蘋果養(yǎng)生的說法是存在各種爭論的，雖然蘋果的營養(yǎng)價值不容忽視，但是有的人說吃蘋果時是非常講究的，而且還有這樣的說法，早上金蘋果，晚上毒蘋果。

01吃蘋果會給身體帶來哪些好處？

蘋果被稱為“全方位的健康水果”，又被稱之為“產(chǎn)科醫(yī)生”，吃蘋果的好處多多：

1.預防骨質(zhì)疏松

因為蘋果當中含有錳和硼元素，能夠增強骨質(zhì)預防鈣質(zhì)的流失，其中硼元素還能夠增加人體的雌激素濃度，絕經(jīng)期的女性朋友，如果每天攝取三克硼，鈣質(zhì)的流失率就會減少46%。

2.預防老年癡呆

與其他的水果和蔬菜相比，蘋果當中含有槲皮黃素，特別適合老年癡呆和帕金森的患者吃。

3.保護心腦血管

蘋果當中含有果膠成分，這種水溶性纖維有助于調(diào)節(jié)血壓和血糖，通過研究發(fā)現(xiàn)每天攝入50~70克蘋果，可以減少壞膽固醇的攝入，保護血管，降低中風和冠心病的風險。

4.輔助預防癌癥

蘋果當中含有的多酚能夠抑制癌細胞的增殖，而且蘋果當中含有花青素、黃酮類物質(zhì)都是高效的抗氧化劑，能夠輔助預防癌癥。

02早上金蘋果，晚上毒蘋果嗎？

相信很多人都聽過早上金蘋果晚上毒蘋果的說法，有人說晚上吃蘋果身體無法完全消化吸收，這樣就會堆積在身體當中，增加肝臟和腸胃的負擔，是這種說法是沒有任何科學依據(jù)的。

我們的消化系統(tǒng)是24小時不間斷運行的，只要有食物攝入就會進行消化，不管是晚上還是早上，所以我們吃水果的時候什么時候吃都可以，只要與吃飯間隔半個小時以上就可以了。

不過對于不同的人群來說，吃蘋果的時候也是分時間的，那么什么時候吃蘋果最好呢？

03吃蘋果也分時間？什么時候吃蘋果更健康？要提前了解

1.飯前半小時

通過研究發(fā)現(xiàn)腸胃的消化功能正常的人，在飯前半個小時吃蘋果，能夠幫助降低餐后血糖，而且蘋果當中含有豐富的膳食纖維，這樣就能夠增加飽腹感，減少其他食物的攝入量，在一定程度上也能夠達到減肥瘦身的效果。

2.早餐時

早上起床之后，人的腸胃功能處于激活的狀態(tài)，消化能力比較弱，蘋果能夠幫助消化和吸收，如果把蘋果當早餐的話，果糖在體內(nèi)快速轉(zhuǎn)化成葡萄糖被人體所吸收，利用能夠快速恢復精力，并且還能夠促進腸道的蠕動加速排便。

對于胃酸分泌過多或者有胃病的人來說，盡量不要在早上空腹吃蘋果，還要先吃點其他的東西。

04蘋果的顏色不同，營養(yǎng)價值不同嗎？

蘋果的果肉當中都含有豐富的維生素和膳食纖維，各品種之間的差異并不大，主要看不出顏色，蘋果果皮當中的營養(yǎng)素：

1.青蘋果

青蘋果當中的果酸含量相對更高一些，熱量比較低，特別適合減肥的人，不過青蘋果比較酸澀，這種情況正好能夠達到疏肝理氣的效果，特別適合那些情緒緊張、愛生氣的人。

2.黃蘋果

黃蘋果當中含有豐富的類黃酮類胡蘿卜素攝入之后會在身體當中轉(zhuǎn)化為維生素a，可以保護視力，緩解眼部疲勞。

3.紅蘋果

紅蘋果當中含有花青素以及黃酮類化合物，可以保護心腦血管的健康，還能夠提高記憶力。

書中精選的食療方將蔬菜、水果、肉類等食材與藥材和調(diào)料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又簡單的煲、燉、蒸等烹飪手法，而且品種齊全，包括羹湯、家常菜、果汁、主食等，力求讓讀者學會既營養(yǎng)又健康的餐桌美食，樂享食材和藥材的天然補益作用。此外，本書內(nèi)容全面、針對性強，分別介紹了心腦血管科、神經(jīng)科、呼吸科、消化科、內(nèi)分泌科、婦科、男科、兒科、五官科、皮膚科、骨科等11個科室，100多種疾病的食療方

這本書中詳細的記載了，適合春夏秋冬四個季節(jié)的各種偏方，哪個季節(jié)適合什么樣的偏方，這個書中都會詳細的區(qū)分出來。

俗話說是藥三分毒，如果可以通過食療的方法來治病的話，我們千萬不要選擇去入藥，食療不僅可以讓我們藥到病除，還可以讓我們一享口福，非常受普通人老百姓的歡迎，漸漸的已經(jīng)融入到我們生活當中。

食療它不同于普通的藥物，有病才吃藥沒病不能吃，而食療的好處就是，有病的時候吃可以去病，沒病的時候吃就能起到強健體的功效。

所以大多數(shù)的人在出現(xiàn)疾病的時候，第一時間想到的就是食療，如果搭配藥物一起服用，會讓其藥效發(fā)揮最大的功效，從而達到藥到病除的療效。

而且為了幫讀者達到“食到病除”的目的，對每種疾病的病理、疾病特征、家庭防治進行了詳細分析，讓讀者明白治，放心吃。本書中的食療方原料便宜、制作方便、安全有效，最適合普通家庭采用，讓您和家人在日常飲食中實現(xiàn)低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食療大全》還有《老偏方》和《中藥養(yǎng)生治病》這三本書一共只需要99元，兩包煙錢，可以說非常便宜了，把它帶回家，讓你吃出健康，有病治病，無病養(yǎng)生

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