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兒童營養(yǎng)補(bǔ)充的注意兒童發(fā)育的必須營養(yǎng)

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月26日 10:34

一、兒童營養(yǎng)補(bǔ)充的五大注意

　　1、維生素片不可替代果蔬

　　很多體內(nèi)缺少維生素的寶寶，不應(yīng)過度依賴維生素片，而應(yīng)該多吃綠色天然食品，尤其是新鮮的果蔬。純天然的果蔬中富含各種維生素，是人體所必需的營養(yǎng)素之一，而維生素片遠(yuǎn)不及蔬菜水果給予的營養(yǎng)供給。因此，寶寶應(yīng)多吃蔬菜和水果來保證維生素的攝取。

　　2、碳酸鈣奶不如新鮮牛奶

　　兩歲以前的寶寶可以吃一些鈣片，但在兩周歲以后，就應(yīng)該從新鮮的牛奶中獲取鈣質(zhì)。每天喝四五百毫升的牛奶能夠完全補(bǔ)充寶寶每天所需的鈣元素。但值得注意的是，純鮮牛奶相比一般的牛奶含鈣率更高，而碳酸鈣為金屬鈣，不適合給寶寶進(jìn)行鈣質(zhì)補(bǔ)充。因此，寶寶應(yīng)該多喝新鮮的純牛奶來保證鈣質(zhì)的攝取。

　　3、為寶寶選擇合適的零食

　　有些父母覺得零食不能吃，因此除了正常的進(jìn)食以外不給寶寶吃零食。其實(shí)零食也要分種類，好的零食可以為寶寶提供充足的營養(yǎng)和能量，如果選擇得當(dāng)，可以更好的促進(jìn)寶寶的健康成長發(fā)育。

　　可以為寶寶選擇的合適的零食有：奶制品、豆制品、新鮮的水果等等，反之，例如汽水、可樂、薯?xiàng)l等食品最好讓孩子自主的遠(yuǎn)離。同時(shí)我們要教孩子學(xué)會(huì)合理地吃零食，不可過量，飯前不吃零食，睡前不吃零食，與其他小朋友一起玩鬧中不可吃堅(jiān)果一類的小零食等等，各種零食的利與弊常常講給寶寶聽，讓寶寶樹立一個(gè)好的觀念，對其合理的營養(yǎng)補(bǔ)充很關(guān)鍵。

　　4、為寶貝進(jìn)行每日的合理膳食搭配

　　有研究表明，孩子所需的能量其實(shí)比成年人要高，因此，寶貝每日的營養(yǎng)膳食搭配很重要。寶貝的正常膳食搭配如：每日吃兩個(gè)雞蛋、一杯鮮牛奶，兩個(gè)水果，并適當(dāng)增加其他的營養(yǎng)物質(zhì)，以此來增加寶貝所需的能量和熱量。

　　5、讓寶寶正確認(rèn)識(shí)健康的意義

　　有些家長認(rèn)為：寶寶很能吃，什么都吃，不挑食，長得結(jié)實(shí)，稱為健康。而實(shí)際上并不是這樣，也許寶寶愛吃的東西不一定是好東西，能吃也不一定代表健康，主要要看是否吃得對。

　　建議家長們常常翻閱有關(guān)兒童身體健康的書籍來看看，多了解一些有關(guān)兒童營養(yǎng)需求的知識(shí)，從而根據(jù)寶寶的身體情況來進(jìn)行合理的膳食搭配，教會(huì)寶寶認(rèn)識(shí)哪些是健康食品，哪些是垃圾食品，這樣才能完全補(bǔ)充營養(yǎng)，寶寶的成長才能真正的健康。

二、兒童發(fā)育哪些必須營養(yǎng)

　　1)熱量：兒童的身體表面積較大，新陳代謝十分旺盛，所以基礎(chǔ)代謝速度十分快，加之嬰兒又必須合成較多的身體組織成分以供其快速生長，所以所需熱量是較多的。出生時(shí)每千克體重約需25大卡熱量。

　　2)蛋白質(zhì)：每千克體重所需的蛋白質(zhì)1.8～2.4克，主要用于提供兒童建造新生組織與組織量的需求。

　　3)脂肪：脂肪的作用除了提供相當(dāng)量的熱量之外，最重要的是提供必需的脂肪酸，以提供兒童生長發(fā)育之需以及維持皮膚的健康。DHA是孩子成長必不可少的營養(yǎng)素之一，作為一種必需脂肪酸，它對孩子增強(qiáng)記憶與思維、頭腦開發(fā)等作用尤為顯著，還有改善視力的作用。

　　4)維生素：一般維生素兒童均能夠從日常食物或其他營養(yǎng)劑之補(bǔ)充獲得。像VA能幫助促進(jìn)孩子的身體發(fā)育，強(qiáng)壯骨骼;VD可以促進(jìn)鈣磷的吸收，有助于骨骼和牙齒健康。

　　5)礦物質(zhì)：出生4個(gè)月后的嬰兒，因?yàn)轶w內(nèi)預(yù)先貯存的鐵質(zhì)已經(jīng)被身體所利用，必須適當(dāng)添加鐵質(zhì)營養(yǎng)劑，以滿足體內(nèi)對鐵質(zhì)的需要。而鈣能促進(jìn)身體的成長與骨骼發(fā)育。

　　家長可以在膳食平衡的基礎(chǔ)上給孩子飲用專為兒童設(shè)計(jì)的未來星兒童成長牛奶，未來星在純牛奶的基礎(chǔ)上，添加多種營養(yǎng)元素，富含多種維生素、微量元素，更特別添加DHA藻油、?；撬岷鸵嫔?，滿足智力出眾、骨骼強(qiáng)壯、腸胃健康、均衡膳食四大營養(yǎng)需求。

三、兒童營養(yǎng)過剩有什么危害

　　1)體重超標(biāo)。肥胖發(fā)生的年齡越小、肥胖病史越長，各種代謝障礙就越嚴(yán)重，成年后患糖尿病、高血壓、冠心病、膽石癥、痛風(fēng)等疾病的危險(xiǎn)性就越大。

　　2)營養(yǎng)過剩可能導(dǎo)致兒童性早熟。性早熟可能與兒童在生長發(fā)育過程中盲目進(jìn)補(bǔ)、過量攝入激素有關(guān)。在生理上，可能會(huì)導(dǎo)致兒童骨骺提前閉合，直接影響到孩子的最終身高;在行為上，由于兒童的心理發(fā)育尚未成熟，性器官的過早發(fā)育和性意識(shí)的過早覺醒，將導(dǎo)致兒童不具備相應(yīng)的自控能力，女孩可能會(huì)出現(xiàn)早戀、早婚、早孕，男孩則可能出現(xiàn)性攻擊、性犯罪等。

　　3)導(dǎo)致兒童齲齒率的上升。兒童進(jìn)食的多為高蛋白、高能量的黏糊狀食物，營養(yǎng)物質(zhì)在乳牙邊積累，變成了齲齒的溫床。

　　4)對兒童心理的發(fā)展具有消極的影響。肥胖兒童經(jīng)常是同伴嘲笑、捉弄的對象，因此與正常兒童相比，肥胖兒童容易表現(xiàn)出更多的心理問題，如孤獨(dú)、自我封閉、逃避社交，進(jìn)而形成一種惡性循環(huán)。

四、少兒營養(yǎng)的飲食搭配

　　1)選料科學(xué)，針對性強(qiáng)。

　　幼兒食材的選料必須以易咀嚼、易消化、性能平和為標(biāo)準(zhǔn)。3-6歲的寶寶腸胃嬌嫩，需要媽媽巧妙地安排每日均衡膳食。未來星兒童成長牛奶消健型，特別添加DHA藻油+益生元，呵護(hù)孩子腸胃，幫助構(gòu)建體內(nèi)好環(huán)境，促進(jìn)營養(yǎng)的吸收。

　　2)配料巧妙，營養(yǎng)平衡。

　　3-6歲階段，是寶寶成長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，對營養(yǎng)素的需要量也相對較高。未來星小小兒童成長牛奶營養(yǎng)均衡型，專為3-6歲寶寶研發(fā)，富含50種膳食營養(yǎng)精華，特別添加DHA藻油、優(yōu)質(zhì)益生元-低聚半乳糖，幫助寶寶攝取均衡營養(yǎng)。

　　a.主副食之間、葷素之間的科學(xué)組合;

　　b.顏色搭配，如五彩蝦仁、彩色豆腐等菜肴可通過漂亮的顏色激起幼兒的食欲。

　　3)切配合理，刀法實(shí)用。

　　4)味型平和，烹法多樣。

　　5)一菜多做，時(shí)新時(shí)變。

　　6)清潔衛(wèi)生，拒絕污染。

　　幼兒免疫力差、抵抗力弱，烹調(diào)菜肴時(shí)應(yīng)把安全衛(wèi)生放在第一位。如肉類熟食必須先蒸后吃，時(shí)令蔬菜忌生吃，及時(shí)消毒清潔操作間、烹飪器具。

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