肥胖和消瘦均是不健康的表現(xiàn)，消瘦使人勞動(dòng)能力下降、貧血、抵抗力下降；而肥胖不但影響人的形象，還蘊(yùn)藏著發(fā)生多種慢性疾病的危險(xiǎn)，如高血壓，高脂血癥、冠心病、糖尿病、骨關(guān)節(jié)病等。

　　近年來(lái)由于生活水平的提高，我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)狀況已得到明顯改善，據(jù)2002年“中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查”顯示，我國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)不良患病率明顯下降，兒童低體重率比10年前（1992年）下降57%，其中城市下降70%，農(nóng)村下降53%，但在貧困農(nóng)村兒童低體重者仍較多，5歲以下兒童可達(dá)14.4%。我國(guó)成人和兒童超重和肥胖均有增加，大城市成人超重率與肥胖率分別為30%和12.3%、兒童肥胖率已達(dá)8.1%。同時(shí)與肥胖相關(guān)的慢性病如高血壓、心血管疾病、糖尿病等均有明顯增加，嚴(yán)重的威協(xié)著我們的健康，影響著我們的生活質(zhì)量，應(yīng)該采取積極的防治措施。

　　什么是超重？什么是肥胖？什么是體重不足？

　　評(píng)價(jià)肥胖病有多個(gè)指標(biāo)，如體質(zhì)指數(shù)（BMI）、標(biāo)準(zhǔn)體重，腰圍（WC）、腰臀比（WHR）等，但最常用的是體質(zhì)指數(shù)。

　　體質(zhì)指數(shù)（BMI）=體重/身高2（kg/m2）

　　中國(guó)成人判斷的標(biāo)準(zhǔn)是：

　　BMI：18.5—23.9 為正常

　　BMI；》24 為超重

　　BMI；》28 為肥胖

　　BMI：〈18.5為低體重

　　標(biāo)準(zhǔn)體重與現(xiàn)在體重相比可粗略估計(jì)肥胖程度。

　　標(biāo)準(zhǔn)體重（kg）=身高（cm）-105

　　體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重10%為超重，超過(guò)20%以上是肥胖，其中超過(guò)20-30%為輕度肥胖，超過(guò)30-50%為中度肥胖，超過(guò)50%以上為重度肥胖，超過(guò)100%為病態(tài)肥胖。

　　作者：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)專家 高慧英

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