減肥方法百百款，但誤用禁食、節(jié)食、減肥藥等錯誤方式，不僅傷害身體，連帶內(nèi)分泌失調(diào)影響心情，爆怒、憂郁「攏總來」！營養(yǎng)師提醒，想減肥也要顧營養(yǎng)，才不會顧此失彼，還可能復胖，建議平日可采低熱量飲食法，每日減少500～800大卡的熱量，一周就可減少0.5～0.7公斤，配合規(guī)律運動加速代謝，維持體重不復胖！

有減肥需求的人，營養(yǎng)師建議可采低熱量飲食法配合運動，就能健康瘦不復胖。

健康減重：低熱量飲食加運動

彰化基督教醫(yī)院營養(yǎng)師陳紋慧表示，目前醫(yī)學界推薦的正確減重方法，正是營養(yǎng)均衡的低熱量減肥飲食再加上運動。低熱量飲食中包含「主食」、「奶類」、「肉魚豆蛋類」、「水果」、「蔬菜」、「油脂類」等6大類，且每日最低至少宜攝取1000～1200大卡的熱量，以利身體機能運作。

有減肥需求的民眾，為減少熱量攝取可減少主食類份數(shù)，但原則上，每天至少要吃5～6份主食類，以維持每日碳水化合物攝取量在100公克以上。每份主食可以是飯1／4碗、稀飯或面1／2碗、吐司1片，分配在早、中、晚餐，建議晚餐的份量應少于午餐為佳。

而油脂類部分，在減重剛開始時，可由無油飲食開始，即烹調(diào)方式全部改為蒸、烤、煮、燙、燉等方式，而不用油炒、炸，待1～2周后逐漸增加油脂份數(shù)至每天約2湯匙的低油飲食。

其余4大類食物仍照建議量攝取，包括奶類每天約240c.c.、水果2份（1份100公克，約中型橘子一顆）、蔬菜3份（煮熟后約每份1碗）、肉魚豆蛋類4份（每份包含如肉、魚1兩、豆腐1塊100公克、蛋1個）。

陳紋慧營養(yǎng)師也建議，規(guī)律運動可以安排耗氧量多的全身運動減肥效果較佳，如：走路、爬樓梯、柔軟操或健身操、騎腳踏車、游泳等。每次運動時間需持續(xù)15~60分鐘，每周至少做3次。

減肥要成功　7個小秘訣

除了低熱量飲食，陳紋慧營養(yǎng)師則提供7點小秘訣，請有減肥需求的民眾謹記，并且力行在日常生活中：

1.      不喝含糖飲料，以茶、開水、或健怡可樂取代。

2.      三餐一定要吃，不可因減重而減少餐次。

3.      吃東西請細嚼慢咽，吃得快會吃得多。

4.      吃飯不要拌湯汁，怕湯汁過油多攝取熱量，過咸引起水腫。

5.      改變用餐次序，先喝水，再吃低熱量高纖維食物，如：青菜，高熱量食物最后吃。

6.      設定可達成的減重目標，不要好高騖遠，否則減重易失敗。

7.      減肥沒有借口，絕不放棄，達到一定目標時，適時給自己獎勵，如：買件漂亮衣服。 

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