托爾斯泰說過，幸福的家庭大都相似，不幸的家庭卻各有各的不幸。套用這句話總結(jié)就是，活下來的農(nóng)場大都相似，死去的農(nóng)場各有各的死法。

而這個活法簡單來說就是：以誠信來提升溢價，以技術(shù)來降低生產(chǎn)成本，用文化來提升價值。

1. 通過誠信來提升溢價

我們說其實(shí)在中國做農(nóng)場是不可能盈利的。為什么？首先我們看看農(nóng)民做農(nóng)業(yè)賺了什么錢，無非就是賺回自己的地租和廉價勞動力的錢。現(xiàn)在我們租地來搞農(nóng)場，然后請農(nóng)民來種，地租要付，勞動力成本比農(nóng)民自己種更高，那么我們靠什么賺錢？就是必須做出溢價。

按道理來說，誠信是不會產(chǎn)生溢價的，但是在中國目前因?yàn)檎\信是稀缺資源，所以誠信就有了溢價空間，這是一種悲哀，但是這也是現(xiàn)實(shí)。

之前看過一個電影叫《謊言的誕生》，在一個虛構(gòu)的世界里，人的大腦被設(shè)定為都不會說謊話， 但是有一天有一個人的大腦神經(jīng)出問題了，他學(xué)會了撒謊，于是他一下子就獲得了巨大的財富和成功，比如說他當(dāng)時沒錢交房租了，房租要800塊，他在銀行只有300塊，他走到銀行說我賬戶有800元，那么銀行說好吧，我們的電腦出錯了，對不起，因?yàn)闆]有人會撒謊，所以只能認(rèn)為電腦出錯了。也就是說在一個大家都不會撒謊的世界里，第一個撒謊的人就會獲得很大的財富和成功。反過來，在一個謊言的世界里，敢于站出來做誠信的人就會獲得巨大的成功。從2008年三鹿奶粉以后，我們都大概知道我們的監(jiān)管部門、我們的工廠、我們的生產(chǎn)者全部都在作假，沒有人不做假，所以我說中國的食品行業(yè)就是騙人、被騙、騙自己。我們自己生產(chǎn)的東西不吃，拿出去騙別人吃；然后別人生產(chǎn)出的東西也自己不吃，拿出來騙我們；等我們明白了真相，就沒有什么可以吃的，就只能騙自己，吃啥都一樣。

在這種情況下，一旦有了一個可以信任的對象，那么消費(fèi)者的第一反應(yīng)就是抱大腿，不太會計較價格，而且希望所有的東西都從你這里獲得，因?yàn)槟阒档眯湃?，信任是一個很大的成本。

所以只要能夠建立信任關(guān)系，產(chǎn)品的銷售基本都沒有問題。

2. 通過技術(shù)來降低生產(chǎn)成本

今年年初有一位在香港搞了 20多年有機(jī)農(nóng)業(yè)的老師給我們的新農(nóng)人講課，他說目前國內(nèi)的有機(jī)產(chǎn)品價格是偏高的，因?yàn)榧夹g(shù)和市場都不成熟，有機(jī)市場還處于蜜月期。所以現(xiàn)在大家的技術(shù)做不好，產(chǎn)量不高還能活，但是到了成熟期，技術(shù)做不好是沒有辦法活下來的。

這的確是目前國內(nèi)有機(jī)農(nóng)場的現(xiàn)實(shí)，比如我們看到的桃花石紅棗，因?yàn)樗麄兎浅Ｕ\信，所以有一大批死忠粉絲，銷售沒有問題，價格也不錯，但是產(chǎn)量一直上不來，只有普通農(nóng)場的十分之一，所以一直沒有盈利。

進(jìn)入有機(jī)行業(yè)十年了，我覺得這十年雖然有機(jī)農(nóng)業(yè)越來越熱，但是大家普遍都比較浮躁，都想著怎么賺快錢，沒有幾個人踏踏實(shí)實(shí)把技術(shù)做好，這是非常遺憾的事情。

但是這一點(diǎn)對于踏實(shí)肯干的人來說，也是有利的，你只要稍微努力就可以把技術(shù)做得比別人好了。 也就是說，在一個瞎子的世界里，有一只眼睛的人就可以做國王。

所以希望大家可以踏踏實(shí)實(shí)地把技術(shù)做好，不要空談理念和模式。把技術(shù)和管理做好，才有核心競爭力。

3. 通過做文化，產(chǎn)生更多的價值

我想大家都知道本來生活網(wǎng)的褚橙，這個褚橙在本來生活銷售之前一直在云南銷售，叫云冠橙， 也就幾元一斤，但是到了本來生活以后就搖身一變，變成褚橙，價格也就翻了幾倍。無非就是本來生活把褚時健這個80多歲老企業(yè)家，從監(jiān)獄出來二次創(chuàng)業(yè)的故事給作為勵志故事傳播了，褚橙就成了勵志橙，價格也就上來了。這就是靠做文化產(chǎn)生的價值。

我們這么講不是要大家都去炒作，農(nóng)業(yè)里面有很多的文化內(nèi)涵，但是我們都往往把農(nóng)產(chǎn)品僅僅當(dāng)作工業(yè)品一樣去賣了。

比如我們產(chǎn)品背后的生產(chǎn)者，都是活生生的人，是可以和消費(fèi)者產(chǎn)生精神交流的，這和工業(yè)品是很不一樣的。

所以我們才做CSA，CSA就是一種文化，一種可以讓消費(fèi)者知道我吃的東西是誰種的，種植的人 是什么樣的性格，他的家庭怎么樣，等等這些，我們交易就不僅僅是商品，而是一種有人情味的價值。

有機(jī)農(nóng)場能夠活下來很難，目前的情況來看，90%的有機(jī)農(nóng)場都在虧損。但是其實(shí)又很簡單?？偨Y(jié)起來就是，在一個都是騙子的世界里，你不騙人就可以把銷售做好，在一個都很浮躁的社會里，你不浮躁就可以把技術(shù)做好。

但是誠信和不浮躁本身是很難的，目前整個中國的商業(yè)氛圍就是一種浮躁的氛圍，大家都恨不得三個月盈利，一年成名，三年上市，我們到處聽到的就是一個剛剛創(chuàng)辦幾個月的公司做到了多么驚人的營業(yè)額，我們的心要不浮躁很難。一浮躁一炒作，就很難做到誠信。

這方面我們應(yīng)該多學(xué)習(xí)一下臺灣日本的經(jīng)驗(yàn)。比如臺灣的里仁，目前是臺灣第一大、全世界第七大的有機(jī)產(chǎn)品零售商，但是你看人家是踏踏實(shí)實(shí)做了將近三十年的時間。還有日本的大地協(xié)會，也是有三十多年的歷史，才發(fā)展到現(xiàn)在的規(guī)模。我們應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)學(xué)習(xí)這種精神。

（本文是根據(jù)郝冠輝老師部分講課內(nèi)容整理，歡迎轉(zhuǎn)載，但請?jiān)谙嚓P(guān)位置標(biāo)明作者郝冠輝和好農(nóng)場訂閱號。）