任何疾病的保健都要從健康四要素出發(fā)，即營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、睡眠、心理。春節(jié)假期，脾胃病患者如何健康過(guò)大年？龍華醫(yī)院脾胃病科朱凌宇主任醫(yī)師向廣大脾胃病患者介紹。
飲食上的注意點(diǎn)
中醫(yī)在飲食上的基本思想是“五味入五臟”，強(qiáng)調(diào)飲食的多樣性、綜合性，一些醫(yī)生叫患者“這不吃那不吃”實(shí)際上是犯了矯枉過(guò)正的錯(cuò)誤。飲食的基調(diào)應(yīng)該是“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。”按照現(xiàn)在醫(yī)學(xué)的提法，最好是每日食物種類超過(guò)12種，一周的食物超過(guò)25種。背離食物多樣性的飲食方式本質(zhì)上是偏頗的，與中華的中庸思想南轅北轍。
在此大基礎(chǔ)上我們提兩個(gè)注意點(diǎn)。一個(gè)是容易胃酸、燒心的人注意少攝入牛奶、綠茶、粥、紅薯，它們一概增加胃酸，所謂的“養(yǎng)胃”會(huì)變成害胃。另一個(gè)是對(duì)腹瀉患者的叮囑，建議看一下《FODMAPs飲食》這篇文章，例如牛奶、酸奶、梨子、西瓜就容易誘發(fā)腹瀉，而葡萄、橙子等水果就很穩(wěn)妥。
很多人在沒(méi)有醫(yī)師指導(dǎo)的情況下就自動(dòng)戒辣，這絲毫沒(méi)有必要。它首先違反了我上述的全面飲食原則，其次當(dāng)大家深入了解后還會(huì)發(fā)現(xiàn)不少辣的食物有維生素C含量高、防癌抗癌、溫中散寒等優(yōu)點(diǎn)，適當(dāng)?shù)爻苑炊鴷?huì)讓胃腸強(qiáng)壯，胃口好還不容易拉肚子。筆者的經(jīng)驗(yàn)是，如果對(duì)辣椒特別敏感，那么可以避開(kāi)辣椒，選擇黑白胡椒、八角、茴香、孜然、咖喱等等。
中醫(yī)里面有深深的道家烙印，“無(wú)為”即少干預(yù)，“我食我所需”在很多情況下確實(shí)是生物體內(nèi)有這種需求，滿足它即是，喜歡吃辣的應(yīng)該做適當(dāng)?shù)捻槕?yīng)，不要完全戒斷，注意控制度即可。
新年的時(shí)候食物極大過(guò)剩，要注意少食多餐，做到適當(dāng)節(jié)制、有所取舍，不要暴食暴飲。
如何運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)與消化功能呈正相關(guān)，估計(jì)大家對(duì)此沒(méi)有疑議。一對(duì)雙胞胎，基因一模一樣，坐辦公室的一定沒(méi)有干體力活的消化強(qiáng)。新年的時(shí)候大家往往是飲食多、活動(dòng)少，打破了往日的平衡，因此更加要注意見(jiàn)縫插針地運(yùn)動(dòng)。
運(yùn)動(dòng)的方式當(dāng)然是有氧運(yùn)動(dòng)和力量訓(xùn)練都要有。
有氧運(yùn)動(dòng)
有氧運(yùn)動(dòng)遵循3-5-7標(biāo)準(zhǔn)，即——
3：每次運(yùn)動(dòng)超過(guò)30分鐘。
5：每周運(yùn)動(dòng)5次以上。
7：運(yùn)動(dòng)時(shí)心率保持在170-年齡左右。
例如40歲的人，心率130次/分左右；60歲的人，心率110次/分左右。
適合的運(yùn)動(dòng)有太極拳、慢跑、游泳、腳踏車等。
力量訓(xùn)練
力量訓(xùn)練的好處在于對(duì)肌肉、關(guān)節(jié)、骨骼的加強(qiáng)，中醫(yī)認(rèn)為“脾主肌肉”，刺激肌肉有利于激活脾臟，類似于“倒逼改革”。運(yùn)動(dòng)建議為按照周為單位的大循環(huán)——
周一：胸部
周二：背部
周三：肩部
周四：臀腿
周五：手臂
周六：休息
周日：休息
力量訓(xùn)練既可以徒手做，也可以配重如啞鈴、杠鈴等，做的過(guò)程要循序漸進(jìn)，避免受傷。
睡覺(jué)的注意點(diǎn)
睡覺(jué)的問(wèn)題主要是兩大塊。
第一塊是“什么時(shí)候睡？”“睡多久？”
大家熬夜歡度春節(jié)在所難免，不可能像平時(shí)一樣早睡早起，因此注意控制睡眠時(shí)長(zhǎng)即可，一般推薦7-9小時(shí)，睡眠時(shí)間太少的話內(nèi)臟得不到充分的修復(fù)，時(shí)間太長(zhǎng)又會(huì)讓人懶洋洋的，即中醫(yī)說(shuō)的“久臥傷氣”。
第二塊是“睡不著怎么辦？”
我的建議是避開(kāi)聲光，也不要飽食，白天盡量戶外活動(dòng)一下，睡不著的時(shí)候做一點(diǎn)冥想。
內(nèi)心需要平靜
中醫(yī)學(xué)特別注意情緒的平和，因此有“怒傷肝、喜傷心、思傷脾、悲傷肺、恐傷腎”的講法。您可能會(huì)說(shuō)新春佳節(jié)，本來(lái)就是喜悅的，難道還要控制不成？——這其實(shí)是沒(méi)理解中華文化的中庸思想，中華文化認(rèn)為人的喜悅是內(nèi)生的，“不以物喜不以己悲”，它平和、持久、穩(wěn)定。由外物引起的快樂(lè)是經(jīng)不起推敲的，心情容易受到牽連，跌宕起伏，是不健康的。這也是佛家“莫向外求”提法的由來(lái)。
此外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也提到了“腦腸軸”這個(gè)概念，認(rèn)為大腦和消化系統(tǒng)之間有密切的關(guān)聯(lián)。事實(shí)上這個(gè)發(fā)現(xiàn)并不新鮮，我們的先輩里早已洞察了這一切：“牽腸掛肚”、“愁腸百結(jié)”、“斷腸人在天涯”、“耿耿于懷”、“互訴衷腸”……但凡和情緒有關(guān)的成語(yǔ)都脫離不了消化系統(tǒng)。
因此保持一種內(nèi)生的穩(wěn)定的喜悅才是我們需要追求的，它不單有利于脾胃，還有益于整個(gè)人的心身。
專家簡(jiǎn)介
朱凌宇，主任醫(yī)師，教授，博士，碩士生導(dǎo)師。上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院脾胃病科主任醫(yī)師。滬上名醫(yī)丁甘仁的第四代傳人，上海市名中醫(yī)馬貴同教授弟子，馬貴同名中醫(yī)工作室骨干。擅長(zhǎng)治療胃炎、消化不良、潰瘍病、潰瘍性結(jié)腸炎、脂肪肝、腸易激綜合征、腸功能紊亂、便秘、焦慮、抑郁、失眠、消瘦、肥胖、代謝綜合征等疾病。發(fā)表核心期刊論文十余篇，個(gè)人著作1部，執(zhí)行主編1部，參與編撰5部。
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