都知道有機食品好,但是當看到有機食品的價格的時候卻望而卻步了。大多數(shù)人都抱著僥幸心理,中國13億人口,我怎么可能那么倒霉就吃到了毒生姜、瘦肉精、地溝油呢?我又怎么知道花普通菜價好幾倍買來的有機果蔬是否真的“有機”呢?
沒錯,我想大家心中都會有這個疑問,這是因為大家只暫時看到有機食品的價格,而沒有看到有機食品的潛在價值。
之前看過搜狐新聞里面的一篇報道《今天,你吃毒了嗎?》,其中直言中國的滿漢全席如今卻成了“滿毒全席”……光聽聽就感覺到害怕,如果連吃到肚子里的東西都不重視,那么生命中還有什么是值得重視的呢?!
有機食品之所以這么貴,是因為:
1、單位面積產(chǎn)量少,生產(chǎn)成本高,有機認證標準很高,對土壤、肥、水、氣候都有嚴格要求。
2、“價格和價值是相符的?!币话銇碚f食品分4個層次:一般農(nóng)產(chǎn)品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品。
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也許你還分不清有機食品、綠色食品、無公害食品?看圖……
“高成本、低產(chǎn)量”將有機農(nóng)產(chǎn)品推上了食物金字塔的塔尖位置。
有這么一個段子:現(xiàn)在有車有房有存款的都不能說明你有錢,吃有機食品的那才叫有錢。世界上最任性的事不是用燕窩漱口,而是一日三餐都吃有機食品。
是啊,有機菜的價格比普通蔬菜貴上好幾倍,但是貴有貴的道理,只要物有所值就行。最怕的就是花大價錢買回來的是一堆假貨,那是很讓人吐血的事情。
那么,怎么避免這種情況的發(fā)生呢?這你就要睜大雙眼,看清有機食品的玄機,做一個有機達人。
1、認準有機食品標示
2、有機食品的口感更好、更清脆
3、到正規(guī)渠道購買
4、切勿貪圖小便宜而吃大虧
吃到安全高品質(zhì)的有機食品,是我們這一代人的一種期盼,如今隨著我們生活水平的提高,有機食品已經(jīng)大踏步地走進我們的生活,購買有機食品是一種時尚,更是一種放心的選擇。