胰腺癌稱為“癌中之王”在治療上的方法不是很多，國務院特殊津貼專家黃霈：胰腺癌早期發(fā)現(xiàn)對胰腺癌的治療是最關鍵的。早期可以通過手術的治療，但是胰腺癌的發(fā)現(xiàn)大多是晚期，已經(jīng)不能手術的治療，放化療針對胰腺癌的效果也是一般，中藥的治療延長患者的生命，提高患者的生活質量是主要的治療方式，中藥人參皂苷Rh2就是最常用的，胰腺癌吃什么好?飲食護理可以提高患者的生活質量。

　　人們因為工作忙一般情況下對食物要求很低，能對付過去就行。你可有上消化道系統(tǒng)疾病的癥狀，如惡心、納差、厭油、脂肪瀉等不消化的癥狀，吃高脂肪和高蛋白飲食時，癥狀加重。但是癌癥患者不能有良好的生活方式、飲食習慣，就是更加的消瘦。胰腺癌吃什么好這個問題，根據(jù)不同情況的患者有不同的回答。

　　剛確診為胰腺癌的患者吃什么好?經(jīng)確診為胰腺癌后，就更應注意膳食。就餐要有規(guī)律性，一日3餐至5餐，不要不停地吃零食，這樣會引起胰腺不停地分泌胰液，加重胰腺功能的負擔。膳食要合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白質的比例，要以碳水化合物為主，脂肪和蛋白質的量要適宜，要食用宜消化的蛋白質，如瘦肉、雞蛋和魚、要采用合理的烹調方法，以煮、燉、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止胰腺過度的分泌胰腺。

　　中晚期胰腺癌患者吃什么好?中、晚期胰腺癌患者癥狀明顯加重，左上腹部疼痛加重，并有明顯的消瘦，病人通常經(jīng)口飲食已不能保證機體的需要，這就要通過靜脈營養(yǎng)，才能改善全身的營養(yǎng)狀況。尚未失去手術機會的病人應盡量采取積極的辦法，通過手術治療去除病灶。盡管有的病人不能完全的切除病灶，也可通過小腸造瘺術來解決全身的營養(yǎng)狀況，其目的都是為了延長生命。

　　手術后的胰腺癌患者吃什么好?如果施行了小腸造瘺術，則可通過造瘺管給予勻漿膳食，要注意給予易消化吸收的食物，如饅頭、發(fā)糕、雞蛋、瘦肉、雞肉(去骨)、魚(去刺)、黃瓜、西紅柿、油菜、菠菜、豆制品等，將這些菜炒熟后，再用組織搗碎機粉碎，粉碎的適宜顆粒要根據(jù)鼻飼管的直徑大小來確定，總之宜細不宜粗，防止造瘺管的諸塞。

　　手術后的病人要根據(jù)疾病的情況及手術中的情況，來確定用何種飲食。一般來說，手術后三天內(nèi)禁食水、通過周圍靜脈營養(yǎng)和中心靜脈營養(yǎng)來維持機體的生理需要，當排氣后，可適當?shù)某孕o油全流食如米湯，果水或蔬菜汁等，刺激胃腸道，待胃腸道逐步適應后，根據(jù)病情再改為低脂半流或低脂普食。

　　飲食情況不好，可以配合中藥的治療，中藥如人參皂苷Rh2的輔助治療，是可以改善患者的飲食情況，提高食欲。近代醫(yī)學研究，人參皂苷Rh2是人參中抗癌的活性成分，人參皂苷Rh2能抑制癌細胞DNA的復制，阻滯于G1期，使腫瘤細胞不能增殖，通過記過一些酶的作用，誘導癌細胞的凋亡。人參皂苷Rh2以其毒性低、分子量小、脂溶性好、抗腫瘤效果顯著，為腫瘤患者的治療帶來新的希望。

　　專家指出胰腺癌患者的飲食一定要注意切忌不要吃一些對病情有加重的食物。注意少量多餐，多吃一些易消化，同時注意不能吃辛辣的食物。

（責任編輯：單文賢 實習編輯：柯宗興）

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