首頁資訊健身與飲食密不可分，懂健康飲食讓你的運(yùn)動事半功倍

健身與飲食密不可分，懂健康飲食讓你的運(yùn)動事半功倍

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月26日 07:43

運(yùn)動和健康飲食密不可分，你的整體健康都會受日常飲食的影響。

營養(yǎng)就是你為了滿足健康和成長需要，所消耗食物的過程，身體每周7天，每天24小時都在不間斷地分解和重建細(xì)胞。

所以你放入嘴中的每一口食物要么對健康有益要么有害。

恰當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)加上運(yùn)動不僅可以保持身體健康強(qiáng)壯，并且有助于預(yù)防肥胖、糖尿病、某些癌癥以及心臟病等疾病。

健康飲食可以強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，防止疲勞、延緩衰老、保持體重、給你能量。

吃得好可以保護(hù)骨骼和牙齒，強(qiáng)化專心致志的能力，改善運(yùn)動表現(xiàn)。

不管你是正在減肥中、增長肌肉或者維持現(xiàn)有的健身水平，那么在這個等式中最重要的一個部分就是營養(yǎng)。

不論你的鍛煉運(yùn)動強(qiáng)度多大，時間多長，如果沒有恰當(dāng)和適量的營養(yǎng)，你的身體就不會發(fā)生變化或變化得非常緩慢。

你鍛煉過程中付出的辛勞可能會付諸東流，因?yàn)槟愕纳眢w可能會燃燒肌肉（這會減緩新陳代謝），儲存脂肪。

營養(yǎng)物質(zhì)中的三大主要營養(yǎng)素分別是蛋白質(zhì)、碳水化合物以及脂肪；

三大微量元素分別是礦物質(zhì)、維生素和水。

身體要正常地生長以及發(fā)揮功能都離不開這些營養(yǎng)元素。

1.蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)可以修復(fù)并維持身體。每一個人體細(xì)胞中都含有蛋白質(zhì)，同時它也是肌肉、器官、皮膚和腺體的主要構(gòu)成部分。它可以使血細(xì)胞保持健康并強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。

其主要來源是魚、肉、家禽、雞蛋、牛奶以及乳酪等動物蛋白質(zhì)。一天需要消耗多少蛋白質(zhì)取決于你的活動量、肌肉質(zhì)量、健康狀況和年齡大小。蛋白質(zhì)攝入過量可能會引發(fā)高膽固醇、痛風(fēng)并損害肝臟。過度食用蛋白質(zhì)并不會增加肌肉或者使身體變得更加強(qiáng)壯，知道這一點(diǎn)也非常重要。蛋白質(zhì)過量也會導(dǎo)致體重增加。健康、均衡的飲食就足以滿足身體需求，無須再進(jìn)行額外的補(bǔ)充。

部分群體對于蛋白質(zhì)的需求要比常人更大：懷孕的婦女（增加10克）和處于哺乳期的婦女（增加20克）、運(yùn)動員、健美運(yùn)動者以及非?；钴S的人群（大約增加50%蛋白質(zhì)）。

2.碳水化合物

碳水化合物由碳、氫和氧三種元素組成，是人體主要的能量來源。然而，近幾年流行的節(jié)食減肥法卻將它視為洪水猛獸。但是研究表明，碳水化合物有助于降低罹患慢性病的風(fēng)險。我們究竟該相信哪種說法呢？這兩種說法都正確，因?yàn)樘妓衔镆卜譃楹茫◤?fù)合碳水化合物）與不好（單一碳水化合物）兩種。

復(fù)合碳水化合物中包含糖類、纖維以及幫助身體正常工作的淀粉。可以降低患心臟病和結(jié)腸癌的風(fēng)險。

鍛煉后的那餐飯極為重要，因?yàn)榇藭r你的肌肉恰好處于空窗期，可以大量儲存肌糖原，滿足下一個鍛煉日的需求。務(wù)必保證自己能夠在鍛煉結(jié)束后的30分鐘空窗期攝入復(fù)合碳水化合物。

同樣，你的身體在鍛煉后的1小時內(nèi)也需要蛋白質(zhì)，這樣你的肌肉組織才能更快速地恢復(fù)。巧克力牛奶是鍛煉后的最佳食物之一，因?yàn)樗群刑妓衔镆埠械鞍踪|(zhì)。

而單一碳水化合物熱量極高，普遍存在于除去纖維的加工谷物中，比如精制谷物和精制糖。當(dāng)你攝入這些食物，它們就開啟了一個循環(huán)：它們迅速被消化分解，造成糖分激升（血糖水平突升），然后身體就會感覺疲勞、饑餓，并渴求更多的糖。通過這個循環(huán)，你的身體可以將多余的碳水化合物以脂肪的形式儲存起來。