首先讓我們來了解一下應(yīng)該要怎么吃，才能健康又達(dá)到很好的瘦身效果呢?看看下面這個(gè)一周的健康瘦身食譜：

　　周一：早餐：白水煮蛋1個(gè)、脫脂牛奶1杯；午餐：冬瓜湯為主菜，配米飯1小碗(1兩)，黃瓜涼菜1碟；晚餐：水果沙拉(少放沙拉醬)。主打減肥菜：冬瓜。

　　推薦理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消腫的功效，若能帶皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身體多余的脂肪和水分，起到減肥作用。

　　特別注意：減肥都是需要很好的毅力的，要堅(jiān)持不斷地執(zhí)行才會(huì)得到好的效果，所以千萬不要想著偷懶哦，給自己制定一個(gè)詳細(xì)的減肥計(jì)劃，有計(jì)劃行事總比沒頭蒼蠅亂飛來得要好。

　　周二：早餐：茶蛋1個(gè)、白米粥1碗。午餐：炒韭菜為主菜(可放少許雞蛋或是瘦肉)，配米飯1小碗(1兩)。晚餐：一杯酸奶加一根香蕉。主打減肥菜：韭菜。

　　推薦理由：韭菜除了富鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)和維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有大量纖維，能增強(qiáng)胃腸的蠕動(dòng)能力，加速排出腸道中過盛的營養(yǎng)及多余的脂肪。

　　周三：早餐：麥片粥1碗。午餐：海帶為主菜(炒、拌都可)，配饅頭半個(gè)。晚餐：黃瓜。主打減肥菜：海帶。

　　推薦理由：海帶清熱利水，有祛脂降壓的作用。它所含的多種礦物質(zhì)及維生素能減少人體攝入的脂肪在心臟、血管、腸壁的沉積，堪稱消脂減肥的佳品。

　　特別注意：我們除了要少吃之外，還有一點(diǎn)要特別注意，那就是多喝水，多喝水可以加速新陳代謝，讓身體保持身體健康是非常重要的。

　　周四：早餐：茶蛋1個(gè)。午餐：白蘿卜為主菜，米粥1碗。晚餐：菠蘿水果。主打減肥菜：白蘿卜。

　　推薦理由：白蘿卜味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽堿物質(zhì)，能降低血脂、血壓，非常利于減肥。

　　周五：早餐：米粥1碗。午餐：綠豆芽為主菜(炒、拌都可)，米飯1小碗(1兩)。晚餐：黃瓜。主打減肥菜：綠豆芽。

　　推薦理由：綠豆芽含有豐富的植物蛋白和多種維生素。它非常適合制作家常菜，或涼拌或烹炒，全都美味無比。經(jīng)常食用綠豆芽有助于消膩、利尿、降脂。

　　周六：早餐：白水煮蛋1個(gè)。午餐：木耳為主菜(炒、拌都可)，麥片粥1碗。晚餐：黃瓜。主打減肥菜：木耳。

　　推薦理由：木耳味甘性寒，是一種高蛋白、低脂肪、多纖維、多礦物質(zhì)的著名素食。木耳中還含有一種多糖物質(zhì)，能降低血脂和膽固醇，有效抑制肥胖的形成。

　　周日：早餐：麥片粥1碗。午餐：黃瓜為主菜(炒、拌都可)，米粥1碗。晚餐：蘋果。主打減肥菜：黃瓜。

　　推薦理由：黃瓜的瘦身功效不可小看哦，它含有豐富的纖維素，能促進(jìn)膽固醇的排泄和腸道腐敗殘留物的排除；另外它還有丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆远喑杂休p身的功效。

　　飲食減肥注意事項(xiàng)

　　1、每餐都能吃一點(diǎn)蛋白質(zhì)食物

　　蛋白質(zhì)是調(diào)節(jié)新陳代謝的重要物質(zhì)，缺少蛋白質(zhì)會(huì)讓人暗淡無光，所以在飲食的過程中，盡量的吃一些蛋白質(zhì)的食物，但是有很多動(dòng)物蛋白質(zhì)會(huì)也含有脂肪，因此，蛋白質(zhì)也是不宜多吃的，一般每餐50-150克就差不多了。

　　蛋白質(zhì)食物的主要來源有：瘦肉、深海魚、蛋、奶制品；而植物性的蛋白質(zhì)有豆類、堅(jiān)果、谷類等食物。

　　2、攝取需要的脂肪

　　脂肪，脂肪有助提供熱量，還能保護(hù)人的內(nèi)臟，適量的脂肪可以使肌膚平滑，讓肌肉更有彈性，但是過多的飽和脂肪則會(huì)提高膽固醇，還會(huì)造成各種慢性病的發(fā)生。

　　含有脂肪的動(dòng)物性來源有：全脂牛奶、豬油、牛肉等食物，而植物性的來源有植物油、堅(jiān)果等食物。在吃含脂肪食物的時(shí)候，我們要注意吃一些含不飽和脂肪酸的食物，像少量的堅(jiān)果、魚類，魚類中含有EPA、DHA多元不飽和脂肪酸，這有助降低膽固醇。

　　3、糖類的食物挑著吃

　　糖類，也就是碳水化合物是我們身體能量的主要來源，很多減肥的人都把這類食物列為禁忌的食物。其實(shí)糖類的食物熱量僅僅是脂肪的一半而已，對于減肥的人來說，平時(shí)可以多吃復(fù)合型多糖類，包括膳食纖維等。

　　主要來源的食物有米飯、玉米、全谷類、甘薯等食物。減肥的人平時(shí)可以吃雜糧，例如小米粥、玉米粥、糙米等，還有就是可以吃一下高纖維低熱量的食物，像蘋果、燕麥等。這些食物很有飽腹感又能維持身材。甜食和加工的糖類要少吃。

　　最后小編提醒：其實(shí)減肥不是說什么食物都不能吃，什么都不吃的話，給把我們身體中的一些健康元素減掉，這樣的減肥就不是健康的減肥了。所以，從飲食上做一些小技巧，這樣不僅健康還能減肥。（參考網(wǎng)站：愛美女性網(wǎng)）

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