雞蛋是很日常的一種食物，很多人用來當(dāng)早餐或者在減肥的時(shí)候也經(jīng)常吃，有人雞蛋不能多吃，那么，雞蛋一天最多吃幾個(gè)？雞蛋怎么吃更健康？下面小編就帶來介紹。

　　雞蛋一天最多吃幾個(gè)

　　如果你身體健康，吃幾個(gè)其實(shí)沒有太大限制。《中國(guó)居民膳食指南2022版》中指出，一周食用300—350克的雞蛋不會(huì)增加正常人心腦血管、高血壓或血脂異常等疾病風(fēng)險(xiǎn)。一般一個(gè)雞蛋重45—55克，算下來就是一周6—7個(gè)。

　　甚至還可以再多一點(diǎn)。2017年發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)雜志》上的一個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃3個(gè)雞蛋以內(nèi)(包括3個(gè))，是有利于年輕健康的成年人(18—30歲)，能減少導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的“壞膽固醇”的分布，提升“好膽固醇”的功能。

　　所以對(duì)于正常人，尤其是沒時(shí)間做飯的打工人來說，平日里叫的外賣里面肉也沒幾塊兒，正常的蛋白質(zhì)攝入都不夠量，這時(shí)候你吃兩三個(gè)雞蛋也都不影響。如果你平時(shí)還有運(yùn)動(dòng)、飲食均衡，就更好了，不需要有任何困擾。唯一要擔(dān)心的就是你做雞蛋的方法是否夠健康，用的雞蛋是否新鮮，以及煮雞蛋吃多會(huì)不會(huì)太噎了。

　　但如果你屬于高血脂或相關(guān)高危人群，還是要控制一下，每周3—6個(gè)為宜。《中國(guó)健康生活方式預(yù)防心血管代謝疾病指南》建議，高膽固醇血癥和心血管病高危人群，還是要把膳食膽固醇限制在小于300mg每天。也就是一天一個(gè)雞蛋最多。如果攝入了動(dòng)物內(nèi)臟(心、肝)、紅肉(豬牛羊)、蝦等高膽固醇食物，要相應(yīng)地減少雞蛋攝入。

　　最后要強(qiáng)調(diào)的是，雞蛋的做法和搭配，對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分和健康有很大影響。

　　例如螺螄粉中的炸蛋、豬油或黃油炒的雞蛋、以及焗蛋黃、煎蛋餃等，脂肪含量顯然要比水煮蛋和荷包蛋高出許多，且容易吃多，本身就會(huì)促進(jìn)肥胖和心腦血管疾病，肯定不能沒有節(jié)制地吃。

　　雞蛋怎么吃更健康

　　1.最佳吃蛋時(shí)間

　　早晨7~8點(diǎn)是吃雞蛋的最佳時(shí)間。一晚的睡眠過后，身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)有所消耗，這時(shí)可以通過雞蛋迅速補(bǔ)充。而且早餐吃雞蛋的人，更有利于精力充沛，全天的熱量攝入也會(huì)更低，有利于控制體重。

　　2.雞蛋最佳烹飪方法

　　無論從保護(hù)心臟的角度，還是營(yíng)養(yǎng)素流失的角度，水煮蛋都是最好的選擇。嫩煮蛋最佳，就是蛋黃剛剛凝固的狀態(tài)。既達(dá)到了殺菌作用，又不至于營(yíng)養(yǎng)成分大量流失。其次，雞蛋的所有烹飪方法中，按營(yíng)養(yǎng)做法排序?yàn)椋核箅u蛋第一、炒雞蛋第二、煎雞蛋第三、生吃雞蛋第四。

相關(guān)知識(shí)

土雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)？一天吃幾個(gè)雞蛋最健康？2類人建議多吃
一天吃幾個(gè)蛋最好？雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，哪種更有營(yíng)養(yǎng)？
雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富 一天最多吃幾個(gè)
減肥一天吃幾個(gè)雞蛋
一天吃幾個(gè)雞蛋最合適？坦白而言：這樣吃雞蛋，是跟健康過不去
吃雞蛋有講究 怎么“吃”更健康
早餐吃雞蛋7大好處 怎樣吃雞蛋更健康
每天吃多少雞蛋最健康
【雞蛋的做法】雞蛋怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)
每天吃幾個(gè)雞蛋合適？教你三招挑到好雞蛋

網(wǎng)址: 雞蛋一天最多吃幾個(gè) 雞蛋怎么吃更健康 http://m.u1s5d6.cn/newsview1008764.html