疫情防控期間，市民居家保持健康飲食的關(guān)鍵是平衡營(yíng)養(yǎng)。健康的飲食可以提高身體對(duì)疾病的預(yù)防、抵抗和恢復(fù)能力。良好的營(yíng)養(yǎng)能降低出現(xiàn)健康問(wèn)題的可能性，對(duì)強(qiáng)化免疫系統(tǒng)也很重要。那么應(yīng)怎樣健康飲食？陽(yáng)光融和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任杜慧真給出建議。

首先

?? 食物多樣，每餐做到三搭配。

?? 主食副食搭配，主食是指谷薯雜豆類，能夠提供一餐當(dāng)中大部分的能量；副食為動(dòng)物性食物、蔬菜等。

?? 主食粗細(xì)搭配，做到粗糧和細(xì)糧合理搭配、混合食用。

?? 副食葷素搭配。

其次

?? 少吃鹽，脂肪和油的攝入要限量。

?? 將鹽的攝入量限制在人均每天5克以內(nèi)。烹飪和制備食品時(shí)，少用鹽，少用咸味醬汁和調(diào)味品。

?? 可多種植物油換著吃，少用動(dòng)物油。一家三口在家吃飯，一周的油量是525-630克，可預(yù)先倒入油壺中，定量吃油。

?? 選擇白肉，例如家禽和魚，它們的脂肪含量通常低于紅肉。少吃煎、炸、燒烤、富含反式脂肪酸的食品。

最后

?? 限制糖攝入量，喝足夠的水。

?? 限制甜食和含糖飲料，選擇新鮮水果，而不是甜點(diǎn)，避免給兒童吃含糖食品，兩歲以下兒童的補(bǔ)充食品中不應(yīng)添加鹽和糖，兩歲后也應(yīng)限量。

?? 多補(bǔ)水對(duì)保持最佳健康至關(guān)重要。無(wú)論何時(shí)，白開水都是最健康的飲品。

濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 王路欣/文?

圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

責(zé)任編輯：封曉健

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