新年里美酒佳肴必不可少，最讓人不放心的莫過于節(jié)后身材走樣。怎么辦?不用怕，下面減肥專家為我們支招。

　　1.美食太多，該吃什么? 我在努力地減肥，可一到春節(jié)都長胖，春節(jié)期間的誘惑太多，尤其是晚上，很容易吃多……，我該怎么辦? 專家：

　　在晚間，人體的新陳代謝下降，能量消耗減少。如果晚上攝入的能量大于了消耗的，就會變成脂肪囤積起來。晚餐的熱量不超過全天總熱量的30%為好。

　　一些可行的建議：

　　A.蔬菜和藻類都是低熱量高纖維的減肥佳品，只要是用清淡少油的方式烹調(diào)，你大可以放心的吃個夠。

　　B. 春節(jié)期間，大魚大肉較多，盡量避免太油膩，但不要忘了蛋白質(zhì)，比如動物瘦肉等，它可是建筑身體，幫助消耗卡路里的好幫手哦。

　　C.如果晚上party多，或者太油膩，不妨嘗試一下將紅豆、綠豆、燕麥、粳米等煮在一起的雜糧粥吧。你會發(fā)現(xiàn)它不僅豐富美味，而且還讓你在不知不覺間少攝入了許多的卡路里。

　　D烹調(diào)方法的選擇。為了避免晚間過多的攝入熱量，烹調(diào)方法的選擇盡量的清淡，用煮，清炒、蒸、涼拌、鹵，盡量避免油炸、煎等烹調(diào)方法以減少油脂的攝入達(dá)到控制熱量的目的。

　　2.嘴停不下來怎么辦?

　　專家您好，我有一個不良的習(xí)慣：總是忍不住想吃東西，總是覺得吃不飽。我經(jīng)常分不清到底是不是餓了，但是就是想把胃撐起來，心里才舒服。春節(jié)食物特別豐富，更經(jīng)受不起誘惑……我該怎么辦?

　　專家：

　　你的食物都放在什么地方了?如果希望嘴里總是有東西，可以把一些高能量的食物替換成一些水果等低能量的食物;如果是抑制不住那些高能量的美食，那么最好的辦法是把它們清除出你的視線。

　　一些可行的建議：

　　一個合理的飲食計劃會很好的幫助你控制饑餓感，減少過度饑餓和防止暴食的發(fā)生，這樣可以幫助你達(dá)到抑制增長和逐步降低體重的效果。如果是因為能量消耗太快，的確是餓了，那就選擇加餐吧。

　　如果不是真的餓了，你身上的這種現(xiàn)象往往是情緒化飲食或食物依賴癥的表現(xiàn)。零食可以吃，但注意選擇吃什么，最好是天然未加工的食品，比如蔬菜水果等，奶制品中酸奶，也是不錯的選擇。

　　另外就是零食的量和擺放位置也很有關(guān)系。最好放在身邊的零食要限量，每天只給自己準(zhǔn)備較少的一些，放在不太容易拿到的地方;同時，拒絕油膩的零食。

　　3.生活方式

　　專家您好，我減肥都有5年多了，減肥很多次了，但一次也沒有真正成功過，由于毅力太差，最后總是堅持不下來，所以現(xiàn)在很害怕再減肥，春節(jié)對我又是一大挑戰(zhàn)。請問，沒有毅力這么辦?如何才能養(yǎng)成有個良好的生活方式呢?

　　專家：

　　想要做好一件事，首先要有自信，你的挫折感是從以前的經(jīng)驗教訓(xùn)來的。以前的失敗只是證明減肥的困難和方法的重要，以及正確方法和支持的重要。減肥成功與否不能簡單地歸結(jié)為毅力的好壞，堅持不了與個人的毅力是有一定的關(guān)系，但是科學(xué)健康的減肥方法才是堅持下去的關(guān)鍵。

　　一些可行的建議：

　　春節(jié)作為中國最重要、傳統(tǒng)的節(jié)日，不能因為減肥而拒絕美味。但吃油膩、高能量的食物要適量，不能貪食。同時，充分利用春節(jié)放松時間，多運動。

　　你需要科學(xué)地管理自己的體重，而不是盲目地減肥。每一個人都有適合自己的體重，由你選擇的生活方式來決定你的體重。那么，做到合理的飲食習(xí)慣是第一步。如果你覺得自己的飲食雜亂無章，不妨把飲食記錄下來，自己回頭看看，有很多地方都不健康，然后下次就會自覺改正，慢慢地，不良的生活習(xí)慣就會減少，健康生活就會逐漸養(yǎng)成。

　　4.減肥計劃

　　專家您好，我聽朋友說減肥要有計劃，春節(jié)期間我也制定了一個減肥計劃，不知道是否合理：早上吃地瓜，中午吃瘦肉和水果，晚上吃蘋果。多喝水!一天至少兩小時在健身房!

　　我現(xiàn)在168cm，60kg想瘦到50kg，并且要保持50kg。這樣的目標(biāo)科學(xué)么?

　　專家：

　　不知道你這樣單調(diào)的飲食你能夠堅持多久，即便能夠堅持也不見得有好的減肥效果。因為：A、食物種類太少，容易造成營養(yǎng)素、多種維生素、纖維素以及微量元素的不足。B、長時間單調(diào)的飲食結(jié)構(gòu)往往導(dǎo)致無法堅持，最終會暴食，建議三思而后行。C.春節(jié)期間，如此單調(diào)的飲食更難堅持。

　　一些可行的建議：

　　運動只要每周能夠堅持2-3次、每次持續(xù)時間超過20分鐘的中等強度以上的運動，就會有利于減肥。

　　如果你減到50kg，體重就屬于偏輕了，即使你是屬于虛胖的人，體重最好保持在52kg以上。

　　5.我喜歡嗑瓜子

　　我比較喜歡吃香瓜子和花生，一到春節(jié)就更“放肆”。我知道這些東西里面含了不少脂肪，但我從一些書上說這里面都是不飽和脂肪酸，吃了對減肥沒多大的影響。但朋友又和我說吃這些東西很容易胖的，我想請教下專家減肥期間能吃花生醬和瓜子嗎?

　　專家：

　　不管是不飽和脂肪還是飽和脂肪，都是每克9千卡(37.8kj)，熱量很高。每天的脂肪攝入量應(yīng)該在25克左右。

　　一些可行的建議：

　　你可以看一看你買的花生醬里含的脂肪量是多少。另外，核桃里的不飽和脂肪更好一些，比花生好。

　　瓜子可以吃,不過一定要控制量，每次只吃一小把。不要買大包裝的，改小包裝。

　　6.喝湯減肥

　　我媽媽是廣東人，喜歡煲湯，總會煲湯給我。營養(yǎng)，脂肪全都融在湯里，喝了是不是會很容易被吸收?那是不是會長胖啊?

　　專家：

　　其實你的問題很有代表性，幾乎每個減肥的人都想知道，什么東西可以吃，什么東西不能吃。事實是，食物無所謂好壞，關(guān)鍵要看搭配是否合理，量是否合適。再健康、能量再低的食物，吃的多了也就不見得能減肥了。

　　廣東人身材好像大部分都挺苗條呀!粵菜的一個特點就是精巧、量小。雖然他們喝不少湯，但是總的來說吃得并不算多。

（實習(xí)編輯：何麗麗）

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