葉綰 主治醫(yī)師 三甲

提問

延緩衰老的功能性食品包括藍(lán)莓、綠茶、黑巧克力、鮭魚和核桃。這些食物含有抗氧化劑和其他有益成分，可能有助于減緩細(xì)胞老化，但并不能直接治愈或預(yù)防疾病。
1.藍(lán)莓
藍(lán)莓富含花青素，具有抗氧化作用，能夠清除體內(nèi)的自由基，從而起到延緩衰老的作用。適量食用藍(lán)莓還可以促進(jìn)血液循環(huán)，改善皮膚彈性，使肌膚更加光滑有彈性。
2.綠茶
綠茶中的茶多酚具有較強的抗氧化活性，能有效抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，減少自由基對細(xì)胞膜的損傷，進(jìn)而達(dá)到延緩衰老的目的。此外，綠茶還含有豐富的維生素C，可以增強機體免疫力，預(yù)防疾病的發(fā)生。
3.黑巧克力
黑巧克力中含有的黃烷醇類物質(zhì)具有抗炎、抗氧化等功效，有助于保護(hù)細(xì)胞免受氧化應(yīng)激損害，從而減緩衰老過程。適量攝入可提高心血管健康并降低血壓水平。但不宜過量食用以避免熱量積聚導(dǎo)致肥胖等問題。
4.鮭魚
鮭魚中含有EPA和DHA兩種不飽和脂肪酸，這些成分能夠幫助抵抗體內(nèi)自由基的傷害，從而起到一定的延緩衰老的效果。此外，鮭魚還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源，可以幫助維持肌肉組織的健康狀態(tài)。
5.核桃
核桃富含多種抗氧化劑，如維生素E和類黃酮，它們能夠?qū)棺杂苫?，防止其破壞?xì)胞結(jié)構(gòu)，從而起到延緩衰老的作用。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用核桃還有助于降低膽固醇水平，預(yù)防心血管疾病發(fā)生。
上述提及的所有食物均需適量食用才能發(fā)揮其積極作用。建議關(guān)注飲食均衡，定期進(jìn)行體檢以監(jiān)測身體健康狀況。

林夢雪 主治醫(yī)師 三甲

提問

1．多吃些富含軟骨素食物如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等，可增強皮膚的彈性。
人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層，影響皮膚美容的主要是真皮。真皮是由彈性纖維構(gòu)成的，而組成彈性纖維的最主要物質(zhì)是硫酸軟骨素。人體內(nèi)如若缺乏這種軟骨素，皮膚即失去了彈性，出現(xiàn)皺紋。所以，多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物，就可以延緩皮膚皺紋的發(fā)生，使皮膚保持彈性和細(xì)膩。
2．多吃些富含核酸的食物此類食物，如魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等，可消除老年斑。
3．多吃些富含堿性的食物酸性、堿性食物不是任憑口感決定的，而是指食物進(jìn)入人體后最終呈酸性或堿性。
堿性食品包括絕大部分蔬菜、水果、豆制品和海產(chǎn)品等。研究表明，過量的酸性食物則使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相應(yīng)增加。這些物質(zhì)隨汗液來到皮膚表面，就會使皮膚變得沒有活力，失去彈性，尤其會使面部的皮膚松弛無力，遇到冷風(fēng)或日光暴曬，容易裂開。多吃些堿性食物，可使血液呈現(xiàn)弱堿性，減少乳酸、尿素的含量，減輕對皮膚的侵蝕、損害。
4．多吃富含膠原蛋白的食物例如，豬皮、豬蹄、甲魚等。
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家們分析，每百克豬皮中含蛋白質(zhì)26、4%，為豬肉的2、5倍，而脂肪卻只有2、27克，為豬肉的一半。特別是肉皮中的蛋白質(zhì)，主要成分是膠原蛋白。這種膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤皮膚，保持皮膚組織細(xì)胞內(nèi)外水分的平衡。膠原蛋白是皮膚細(xì)胞生長的主要原料，能使人體皮膚長得豐滿、白嫩，使皺紋減少或消失，使人顯得年輕。
5．維生素A能維持皮膚的柔韌和光澤維生素C、E為抗氧化劑，可防止皮下脂肪氧化，增強皮膚表皮和真皮細(xì)胞的活力，避免皮膚早衰。

相關(guān)知識

老人養(yǎng)生多吃三類食物 能夠延緩衰老
六招延緩卵巢衰老
衰老時有7大變化 十種中藥能延緩衰老
老中醫(yī)推薦6個簡單方法 能延緩衰老
女性吃紅糖有助延緩衰老
延緩身體衰老的10個秘笈
三種食物幫助女人延緩衰老
性愛有助女性延緩衰老！
Science：節(jié)食5日，能抗疾病、延緩衰老
怎么樣才能延緩性衰退

網(wǎng)址: 延緩衰老的功能性食品 http://m.u1s5d6.cn/newsview97807.html