一、課程簡(jiǎn)介： 營(yíng)養(yǎng)師(英文:dietitian)職業(yè)的出現(xiàn)，是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家，更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。
二、招生對(duì)象： 健身教練、格斗、跑步、球類等項(xiàng)目教練；
健身運(yùn)動(dòng)愛好者；公共營(yíng)養(yǎng)師、運(yùn)動(dòng)康復(fù)專業(yè)人員；
體育運(yùn)動(dòng)科研及營(yíng)養(yǎng)者等。
三、課程內(nèi)容： 1、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)介紹及必備技能
2、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)：七大營(yíng)養(yǎng)素，三大功能系統(tǒng)
3、肌肉活動(dòng)的能量代謝特征及影響因素
4、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)評(píng)估
5、控制體重與運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)
6、增肌與運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)
7、配餐實(shí)操
8、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑
