煮方便面的正確打開方式，讓你告別油炸味！
煮方便面其實(shí)也是有講究的，掌握了正確的方法，你也能煮出美味又健康的方便面哦！下面就來分享一下我的煮面心得吧！
第一步：焯水去油
首先，鍋里放清水，大火燒開后，把面餅放進(jìn)去煮個(gè)30秒左右，然后撈出來。這時(shí)候你會發(fā)現(xiàn)水面上漂著一層油脂，這就是讓方便面有油炸味兒的罪魁禍?zhǔn)桌玻≮s緊把它倒掉，這一步叫做“焯水”。
第二步：煮湯調(diào)味
接下來，重新在鍋里放清水，大火燒開后，先把調(diào)料包（包括醬包和粉包）放進(jìn)去煮。這一步是為了把水煮成濃香的湯。用小火煮個(gè)兩分鐘左右，湯就會變得更加香濃了。如果你想臥個(gè)荷包蛋，或者加點(diǎn)青菜、火腿腸什么的，也可以在這一步進(jìn)行。
第三步：煮面筋軟
最后一步，把剛剛焯過水的面餅放回湯中，稍微煮到筋軟就可以了。這樣煮出來的方便面，簡直就像一碗美味的湯面一樣，湯喝起來香濃，面條也更加勁道入味。完全沒有那種讓人不舒服的油炸味兒了！

試試這個(gè)方法吧，保證你會愛上它！即使經(jīng)常吃，也不會覺得膩哦！

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