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坐月子食譜推薦 十道營養(yǎng)月子餐助你健康養(yǎng)生

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月26日 00:37

女性坐月子期間體質(zhì)較弱,這時候的一日三餐吃什么是很有講究的。如果吃好了,那對你的身體是有很大幫助的,但是如果吃錯的話,可能會帶來適得其反的效果。那下面我們就來看看本篇文章為大家推薦的坐月子食譜吧。

很多女性朋友都不知道坐月子的重要性,其實對于分娩過的女性來說,坐月子是最佳恢復(fù)身體的時期,一旦過了這段時期,想要再回復(fù)效果就沒有那么好了。因此,吃好是很重要的,所以本篇文章為大家?guī)砹耸雷伦邮匙V,孕媽們可以來了解下哦。

排骨蓮藕湯

食材:排骨(200g),蓮藕(150g),鹽(1小勺),火麻油(1小勺),姜(1小半)

步驟:

1、將材料準(zhǔn)備好、切好清洗干凈

2、把洗好的排骨放入鍋中,倒入水,開火煮至血水出來

3、將排骨撈出清洗干凈,鍋清洗干凈后再將排骨放入

4、將切好的蓮藕也放入鍋中,加入適量的水,開大火

5、水開后,姜準(zhǔn)備好的姜加入,然后轉(zhuǎn)小火燉一到兩個小時

6、出鍋前,加入適量的鹽、兩滴亦舒堂火麻油。

小貼士:產(chǎn)婦由于腸道蠕動功能減弱,就更容易引起便秘現(xiàn)象,對于這一現(xiàn)象,建議在煮湯的時候,加多兩三滴巴馬火麻油,火麻油含有親水親自,能起到保濕作用,對緩解和預(yù)防便秘有一定的效果?!铩铩铩锵嚓P(guān)閱讀:坐月子能吃什么水果 十種水果營養(yǎng)好

花生豬手

花生豬手湯 此湯含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)和多種維生素,是產(chǎn)婦下奶佳品。

原料:豬蹄、花生、鹽、味精、料酒、姜片、蔥段、各少許。

制作:將豬蹄放火鍋內(nèi),加水燒開,撇去浮沫,放入蔥段、姜片、料酒,用小火連續(xù)煮2-3小時,直至湯汁呈乳白色,加鹽、味精,攪勻即成。

養(yǎng)肝湯

材料:紅棗7顆,紅糖適量,水300ml

做法:

1. 紅棗用刀切出數(shù)條紋路,放入大碗中;

2. 將水加熱沖入碗內(nèi),加蓋泡2小時以上(夏天需放在冰箱保存);

3. 將碗放入鍋中,隔水蒸30分鐘;

4. 將紅棗挑出,只取湯。

健康小叮嚀:每日的份量不可超過250毫升,可分2次或3次喝完,否則較容易上火??山獬蕦m產(chǎn)麻醉藥帶來的副作用,因此,可在產(chǎn)前10—15天開始服用,產(chǎn)后前兩周服用。

田七燉雞

配方:鮮雞肉200克(去雞皮),田七5克,紅棗4粒,姜1片,鹽少許。

做法:紅棗用清水浸軟,洗凈去核,待用。田七切薄片,用水略沖洗, 待用。雞肉拖水 后,洗凈,瀝干水分待用。把所有材料同放入一個小型燉盅內(nèi),注入適量開水至八成滿,以 大火隔水燉約2小時,加入調(diào)味料,取出,即可趁熱飲用。

母雞山藥

母雞1只,洗凈,將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克,置入雞肚,在藥上澆黃酒50克,隔水蒸熟。1-2天內(nèi)吃完??捎糜谄⑽柑?弱少乳者。

乳鴿銀耳

乳鴿1只,銀耳10克,瘦肉150克,蜜棗3個。

做法:

①將乳鴿切好,切去腳,與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘,取出過冷河,洗凈。

②銀耳用清水浸至膨脹,放入滾水中煮3分鐘,取出洗凈。

③把適量清水煲滾,放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時,放入銀耳再煲半小時,下鹽調(diào)味。

木瓜魚頭

材料:姜絲,魚頭,青木瓜,紅棗,枸杞,龍眼干。

(ps:去市場時,記得買的是青木瓜啊,可別買成我們平時吃的夏威夷木瓜)

(1)下油,爆姜絲,然后讓魚頭過下油,這樣可以去掉魚的腥味。

(2)接著,把過了油的魚頭放進沙鍋里面,再加上之前準(zhǔn)備好的木瓜,紅棗,桂圓,枸杞。

(3)然后,猛火煮沸,,這時,記得再點料酒,能使魚的味道揮發(fā)出來。蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)為慢火,燉上一個小時。

絲瓜鯽魚

活鯽魚500克,洗凈、背上剖十字花刀。略煎兩面后,烹黃酒,加清水、姜、蔥 等,小火燜燉20分鐘。絲瓜200克,洗凈切片,投入魚湯,旺火煮至湯呈乳白色后加 鹽,3分鐘后即可起鍋。具益氣健脾、清熱解毒、通調(diào)乳汁之功。

歸芪鯽魚

原料:鯽魚1尾(半斤),當(dāng)歸10克,黃芪15克。

制作:將鯽魚洗凈,去內(nèi)臟和魚鱗,與當(dāng)歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚,每日服一劑。

應(yīng)用:產(chǎn)后氣血不足,食欲不振,乳汁量少。

功效:鯽魚湯味美,營養(yǎng)豐富,可補陰血,通血脈,消積滯,通絡(luò)下乳。加當(dāng)歸、黃芪益氣養(yǎng)血,為民間常用的催乳方。

黑芝麻粥

材料:黑芝麻25克、大米適量

作法:將黑芝麻捻碎、大米洗凈、加水適量煮成粥。每日2、3次,或經(jīng)常佐餐食用。

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