冬季火鍋怎么吃才健康 火鍋這樣吃不上火也不胖!本文共計1253個字
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The Beginning
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最好點清湯
吃火鍋想要吃得健康,最好就點清湯火鍋,因為清湯火鍋的脂肪含量比較少,而且我們平時吃的辣鍋由于火鍋的長時間的高溫烹煮,這湯底中多多少少會含有一些亞硝酸鹽,清湯則能減少湯中的亞硝酸鹽危險,同時也能避免上火。
2
注意葷素搭配
吃火鍋大家都喜歡涮肉,但是如果全部都吃肉的話是很不健康的,在吃的過程中搭配一些蔬菜,不僅能消除油膩,補充人體維生素的不足,還可以避免吃火鍋引起的上火、消化不良等作用。
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肉類一定要煮熟
很多人吃火鍋的時候為了嘗鮮,喜歡將肉片、生魚片等稍微一涮就吃,這種吃法不可取。為保證去除生鮮食品中殘留有病原微生物和寄生蟲的危害,因此一定要將食材煮熟食用。
4
過程中喝點酸奶
在吃火鍋的過程中可以適量喝點酸奶,因為酸奶中含有一種被稱之為卵磷脂的特殊化學物質,能夠在胃黏膜表面形成一個很厚的疏水層,用以抵抗酒精等外來因子對胃黏膜的侵蝕,從而起到保護胃黏膜的作用。
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THE END
人的一生何其短暫,人生在世,是要做點事情的,
不然你就可惜了,所以人生就有了理想,有了拼搏,
有了奮斗,有了追求,但同時也就有了彷徨,
有了失落,有了孤寂,也有了遺憾!
所屬專題:清湯 吃火鍋 火鍋 酸奶 亞硝酸鹽
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